Recipes | င႐ုတ္သီး - Chilli | အေထာင္း - Pounded | အေျခာက္အျခမ္းမ်ား - Dried Foodstuffs

ရနံ႔စုံနဲ႕ ခ်ဥ္ခ်ဥ္စပ္စပ္ သံပုရာ င႐ုတ္သီးေထာင္း

December 15, 2015

ရနံ႔စုံနဲ႕ ခ်ဥ္ခ်ဥ္စပ္စပ္ သံပုရာ င႐ုတ္သီးေထာင္း


Share this on:

အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ ဒီတစ္ခါေတာ့ အစပ္မပါရင္ ထမင္းမစားတတ္ဘူးဆိုသူမ်ားအတြက္ လိုက္ဖက္မယ့္ အရံဟင္းအမယ္ေလးပါ။ သံပုရာသီးနဲ႕ ငရုတ္သီးကို ေရာစပ္ၿပီးေထာင္းထားတာေႀကာင့္ ခ်ဥ္ခ်ဥ္စပ္စပ္ေလးနဲ႕ ထမင္းစားတဲ့အခါ ခံတြင္းအလြန္ေတြ႕မွာပါ။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • င႐ုတ္သီးစိမ္း ၂၀ေတာင့္ခန္႔
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ ၅တက္
  • ပုစြန္ေျခာက္ ၁ဇြန္း
  • နံနံပင္ ၅ပင္ခန္႔
  • ႐ွမ္းနံနံ ၅ပင္ခန္႔
  • သံပုရာသီး ၁လုံး

ျပဳလုုပ္နည္း

  1. င႐ုတ္သီးစိမ္းကို အညႇာေႁခႊၿပီး၊ ပုစြန္ေျခာက္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ တို႔နွင့္ အတူေရာၿပီး ေလွာ္ပါ။
  2. နံနံပင္၊ ႐ွမ္းနံနံတို႔ကို ေရေဆးၿပီး၊ ေရစစ္ကာ ပါးပါးလွီးထားပါ။ေ
  3. လွာ္ထားေသာ အေရာကိုဆားတို႔ႏွင့္ အတူ ညႇက္ေစးေနေအာ င္ေထာင္းပါ။
  4. ပါးပါးလွီးထားေသာ ႐ွမ္းနံနံကို ဦးစြာ ထည့္ေထာင္းၿပီး ညႇက္ပါမွ နံနံပင္ေလး ထည့္ေထာင္းပါ။
  5. စားသုံးခါနီးမွ သံပုရာရည္ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ေလး ညႇစ္ေပးပါ။
  6. အလြတ္ သုံးေဆာင္လိုသူမ်ား ပုစြန္ေျခာက္ ေ႐ွာင္ႏိူင္ၿပီး ဆား၊ဟင္းခတ္မႈန္႔ကို အသုံးျပဳပါ။
Credit: ဟင္းခ်က္နည္းမ်ား with Lay Thu

Review

User Rating

3.1 (15 Votes)