က်န္းမာေရး - Health

ပူျပင္းတဲ့ ရာသီမွာ ေရဓာတ္ကို အေကာင္းဆံုး ျပန္လည္ ျဖည့္တင္းေပးမယ့္ ေဖ်ာ္ရည္ ၃မ်ိဳး

March 5, 2016

ပူျပင္းတဲ့ ရာသီမွာ ေရဓာတ္ကို အေကာင္းဆံုး ျပန္လည္ ျဖည့္တင္းေပးမယ့္ ေဖ်ာ္ရည္ ၃မ်ိဳး

Share this on:

ေႏြရဲ႕ သရုပ္ဟာ တျဖည္းျဖည္းနဲ႔ ပိုၿပီး ပီျပင္လာပါၿပီ။ တစ္ေန႔ထက္ တစ္ေန႔ ပိုပူလာတဲ့ ခံစားခ်က္ကို အျပင္ထြက္တဲ့ အခါတိုင္း ခံစားမိလာၾကမွာပါ။
ဒီလို ပူျပင္းတဲ့ ေႏြရာသီမွာ လူေတြရဲ႕ ခႏၶာကိုယ္မွာ ရွိတဲ့ ေရဓာတ္ဟာ ပိုၿပီး ခန္းေျခာက္လြယ္ပါတယ္။ ေရဓာတ္ခန္းတဲ့ အခါ ေရငတ္တဲ့ ခံစားမႈမ်ိဳးကို ခံစားရတတ္ပါတယ္။ လူေတာ္ေတာ္မ်ားမ်ားဟာ ေရငတ္တဲ့ အခါ အခ်ိဳရည္ ေသာက္လိုက္တာမ်ိဳးနဲ႔ ေရခဲေရ ေသာက္လိုက္တာမ်ိဳးကို လုပ္တတ္ၾကပါတယ္။ ဒါဟာ ေကာင္းတဲ့ နည္းလမ္းေတာ့ မဟုတ္ပါဘူး။

ေရငတ္တဲ့ အခါ အခ်ိဳရည္ ေသာက္သံုးျခင္းဟာ ေက်ာက္ကပ္ကို ထိခိုက္တယ္ ဆိုတာ မေမ့သင့္ပါဘူး။ တခ်ိဳ႕ကေတာ့ ေကာ္ဖီ ဒါမွမဟုတ္ အယ္ကိုေဟာ ပါတဲ့ဟာ တစ္မ်ိိဳးမ်ိဳးကို ေသာက္တတ္ၾကပါတယ္။ ဒီလို ေသာက္သံုးျခင္းဟာ ေရဓာတ္ကို ပိုခန္းေျခာက္လြယ္ပါတယ္။ ေႏြရာသီမွာ အျပင္ထြက္တဲ့ အခါ ေရဓာတ္ ဆံုးရံႈးမႈေတြ၊ အသားအေရ ပ်က္စီးမႈေတြနဲ႔ ဗီတာမင္ လိုအပ္ခ်က္ေတြ အေၾကာင္းကို သိထားသင့္ပါတယ္။ ဒါေတြ အတြက္ ရိုးရွင္းတဲ့ နည္းလမ္းကေတာ့ ေရေသာက္ပါ။ လတ္ဆတ္တဲ့ အသီးေဖ်ာ္ရည္ေတြ ေသာက္ပါ။

Juices ေတြ ေသာက္ပါလို႔” အာဟာရ ကြ်မ္းက်င္ ပညာရွင္ေတြက ေျပာပါတယ္။ အေကာင္းဆံုး နည္းလမ္းကေတာ့ ရိုးရိုးေရကို တစ္ေန႔ ၈ခြက္ ေသာက္ေပးတာ အေကာင္းဆံုး နည္းလမ္းပါ။ ေခြ်းထြက္မ်ားသူေတြ အတြက္ေတာ့ ဓာတ္ဆားရည္ပါ ေသာက္သံုးေပးပါက ပိုသင့္ေတာ္တဲ့ နည္းလမ္းပါ။ ဒါမွမဟုတ္ အရသာ ရွိတဲ့ ေဖ်ာ္ရည္မ်ိဳး ေသာက္ခ်င္တယ္ဆိုရင္ေတာ့ ေႏြရာသီမွာ ေရဓာတ္ျပည့္၀ဖို႔ အကူအညီေပးတဲ့ ေဖ်ာ္ရည္ ၃မ်ိဳးကို ေဖာ္ျပေပးပါမယ္။ အိမ္မွာပဲ လြယ္လြယ္ကူကူ ျပဳလုပ္ႏုိင္လို႔ အဆင္ေျပမယ္လို႔ ေမွ်ာ္လင့္မိပါတယ္။

**Minty Lemonade
အႀကိဳက္ဆံုး ေဖ်ာ္ရည္ပါ။ လုပ္ရတာ လြယ္ကူၿပီး အရသာ ရွိတဲ့ ေဖ်ာ္ရည္ပါ။ ၀ိတ္ထိန္းေနတဲ့ လူေတြ အတြက္လည္း သင့္ေလ်ာ္သလို Vitamin C ပါ၀င္တဲ့ အတြက္ လန္းဆန္းမႈ ကိုလည္း ခံစားေစႏုိင္မွာပါ။ ခ်ိဳခ်ဥ္ အရသာနဲ႔ ပူစီနံ အနံ႔သင္းသင္းေလးဟာ သင့္ကို ပိုေသာက္မိေအာင္ စြဲေဆာင္ႏိုင္စြမ္း ရွိပါတယ္။

ပါ၀င္သည့္ ပစၥည္းမ်ား
– သံပုယိုသီး (သံပုရာသီးလည္း ရပါတယ္) ၃လံုး
– ပူစီနံရြက္ ၁၀ရြက္
– ပ်ားရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ဇြန္း

ျပဳလုပ္ပံု
– ေရ ၁လီတာကို အ၀က်ယ္ ေရကရားထဲ ထည့္ပါ။ သံပုယိုသီး ၂လံုကို ညွစ္ထည့္ပါ။ ပ်ားရည္ တစ္ဇြန္းနဲ႔ ေရာေမႊလုိက္ပါ။
– သံပုယိုသီး ၁လံုးကို အခြံမႏႊာဘဲ အကြင္းလုိက္ လွီးၿပီး ထည့္ပါ။ ေရေဆးၿပီး သန္႔စင္ထားတဲ့ ပူစီနံရြက္ေလးေတြကို ေရာထည့္လိုက္ပါ။ ဒါဆို အနံ႔ေလး ေမႊးၿပီး ခ်ိဳခ်ဥ္အရသာ ရွိတဲ့ Lemonade ေလးကို သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါၿပီ။

 

**ဖရဲသီး ေဖ်ာ္ရည္
ဖရဲသီးဟာ ေႏြရာသီ အတြက္ အသင့္ေတာ္ဆံုး အသီးတစ္မ်ိဳး ဆိုရင္ မမွားပါဘူး။ အစိမ္းစားရင္ေတာင္ အရည္ရႊမ္းတဲ့ အသီးမို႔ ေႏြရာသီမွာ စားသင့္တဲ့ အသီးပါ။ အခုေျပာျပမယ့္ ဖရဲသီးေဖ်ာ္ရည္ကလည္း အရသာ ရွိၿပီး ပူေလာင္တဲ့ ေန႔ေတြမွာ ရင္ေအးေစမယ့္ ခံစားခ်က္ကို ခံစားရႏုိင္ပါတယ္။ Vitamin A, B6 နဲ႔ အင္တီေအာက္ဆီဒင့္၊ ပိုတက္ဆီယမ္တို႔ ပါ၀င္တဲ့ အတြက္ ေရဓာတ္ျပည့္၀ေစၿပီး အသားအရည္ စိုေျပေစပါတယ္။

ပါ၀င္သည့္ ပစၥည္းမ်ား
– ဖရဲသီး
– အရည္က်ိဳၿပီးသား သၾကားရည္ ဖန္ခြက္ 1/2 ခြက္ (ဖန္ခြက္ တစ္၀က္)
– ပူစီနံရြက္ အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္ပံု
– ဖရဲသီးကို အခြံႏႊာၿပီး အေစ့ထုတ္ပါ။ ၿပီးရင္ ေရေအး ၄ခြက္ ဒါမွမဟုတ္ ေရခဲတံုး အနည္းငယ္နဲ႔ အတူ Blender ထဲ ေရာေမႊ ႀကိတ္ပါ။ ေၾကညက္သြားေအာင္ ႀကိတ္ၿပီး အ၀က်ယ္ ေရကရားထဲ ထည့္ပါ။
– ေရေအး ၅ခြက္နဲ႔ သၾကားရည္ ထပ္ထည့္ၿပီး ပူစီနံရြက္ေလးေတြ ထည့္လိုက္ရင္ အရသာ ရွိတဲ့ ဖရဲသီးေဖ်ာ္ရည္ကို ရပါၿပီ။

 

**အုန္းေရ
အုန္းေရဟာ ေရဓာတ္ျပည့္၀ေစတယ္ ဆိုတာ သင္ သိပါရဲ႕လား။ ပိုတက္ဆီယမ္ ပါ၀င္တဲ့ အတြက္ ေခြ်းထြက္ၿပီး ဆံုးရံႈး သြားတဲ့ ေရဓာတ္ကို ျပန္လည္ ျဖည့္တင္းေပးပါတယ္။ အေနာက္ႏုိင္ငံေတြ မွာေတာ့ အုန္းေရ ၂ခြက္ကို အုန္းဆီ စားပြဲတင္ဇြန္း တစ္ဇြန္း ေရာၿပီး ေရခဲနဲ႔ ေသာက္ၾကပါတယ္။ ဒီမွာေတာ့ အုန္းေရ သီးသန္႔ ေသာက္တာမ်ားပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ အာနိသင္ကေတာ့ အတူတူပါပဲ။

သင္ဟာ ေရငတ္တဲ့ အခ်ိန္မွာ ေကာ္ဖီ၊ အခ်ိဳရည္နဲ႔ ဘီယာ/အရက္တို႔ ေသာက္သံုးတဲ့ လူဆိုရင္ နည္းနည္းစီ ေလွ်ာ့ၿပီး ဒီေဖ်ာ္ရည္ေလးေတြကို ေသာက္ၾကည့္လိုက္ပါ။ စိတ္ေရာကိုယ္ေရာ လန္းဆန္္းေစၿပီး အသားအေရလည္း ပိုၿပီး စိုေျပလာပါလိမ့္မယ္။ ၀ိတ္ထိန္းေနသူေတြ အတြက္လည္း အက်ိဳး မယုတ္ေစမယ့္ ေဖ်ာ္ရည္ေလးေတြေနာ္။ အားလံုး အဆင္ေျပမယ္လို႔ ေမွ်ာ္လင့္ပါတယ္။ က်န္းမာၿပီး အလွတိုးႏုိင္ၾကပါေစ။

Credit: www.mindbodygreen.com

Review

User Rating

4 (4 Votes)