Kitchen Tips | Tips & Stories

ခ်စ္စရာေကာင္းတဲ့ ဖရဲသီးကိတ္ စားၾကမယ္

October 21, 2016

ခ်စ္စရာေကာင္းတဲ့ ဖရဲသီးကိတ္ စားၾကမယ္

Share this on:

ဧည့္သည္လာတဲ့ အခါမ်ိဳးမွာပဲ ျဖစ္ျဖစ္ ပါတီပြဲမွာျဖစ္ျဖစ္ အသီးေတြကို လွလွပပ ျပင္ၿပီး ဧည့္ခံၾကရေအာင္ပါ။ မ်က္ႏွာပန္းလွၿပီး ျမင္တဲ့သူတိုင္း စားခ်င္စဖြယ္ ျဖစ္ေနမယ့္ အသီးပံုစံေလးေတြပါ။ ဒီတပတ္မွာေတာ့ ဖရဲသီးကို အျမင္တမ်ိဳးနဲ႔ ျပဳလုပ္ၾကည့္ၾကပါစို႔။ ဒီ ခ်စ္စရာ ပုံစံေလးကိုေတာ့ ဖရဲသီးကိတ္လို႔ ေခၚပါတယ္။

watermelon-wedge-with-watermelon-balls

နည္းလမ္းကေတာ့ လြယ္ကူပါတယ္။ လိုအပ္တဲ့ ပစၥည္းကလည္း သိပ္မရွိပါဘူး။

– ဖရဲသီးလတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ တစ္လံုး
– ဓါးတစ္ေခ်ာင္း
– ဇြန္းအလံုးအ၀ိုင္း (မီးဖိုေခ်ာင္သံုးပစၥည္းေရာင္းတဲ့ေနရာေတြမွာ ရွာၾကည့္ပါ။)
– ပူစီနံ အခက္ အနည္းငယ္ (အလွဆင္ရန္)

watermelon-cake-how-to1

ပထမဦးစြာ ဖရဲသီးကို အလံုးလိုက္ ေရေဆးၿပီး ေျခာက္ေနေအာင္ ျပန္သုတ္ပါ။

watermelon-cake-how-to2

ပံုမွာ ျပထားတဲ့အတိုင္း ၃ပိုင္း ပိုင္းပါ။ တစ္ခုနဲ႔ တစ္ခု ၂လက္မစီ ခြာၿပီး ပိုင္းပါ။ လွလွပပ ျဖစ္ေစဖို႔ အတြက္ ဓါးျပတ္ျပတ္ကို သံုးပါ။ ဓါးအရွည္ကို သံုးမွ ရပါမယ္။

watermelon-cake-how-to4

အလယ္ပိုင္းကို ယူၿပီး ပန္းကန္ျပားေပၚတင္ပါ။ ၈ စိပ္ အညီအမွ် စိပ္ပါ။

watermelon-cake-how-to5

က်န္ ၂ပိုင္းကေန ဖရဲသီး အႏွစ္ေတြကို ဇြန္းအလံုးနဲ႔ သိပ္သိပ္ေလး ယူပါ။ ေျပာခ်င္တာကေတာ့ ဇြန္းအျပည့္နဲ႔ သပ္သပ္ရပ္ရပ္ျဖစ္ေအာင္ ယူပါ။ ယူၿပီး ပန္းကန္တစ္ခုထဲ ခဏထည့္ထားပါ။

watermelon-cake-how-to6

စိပ္ထားတဲ့ ဖရဲသီး အျခမ္းေပၚကို လွပေအာင္ စီၿပီး တင္ပါ။ အေပၚဆံုးကေန ပူစီနံရြက္ေလး စိုက္ထားလိုက္ပါ။ ျပည့္စံုၿပီး ရနံ႔ေလး သင္းေနတဲ့ ဖရဲသီးကိတ္ေလးကို စားလို႔ ရပါၿပီ။ အေပၚက ေဘာလံုးေလးေတြ ကုန္သြားရင္ ေအာက္က စိပ္ထားတဲ့ အစိပ္ေလးေတြကိုလည္း သံုးေဆာင္ႏုိင္ပါေသးတယ္။

Source: veggiebelly

Review

User Rating

4.5 (8 Votes)