ငါး - Fish | ဟင္း - Curry | အေၾကာ္ - Fried

တရုုပ္္ငါးေခါင္းပဲငပိခ်က္

August 7, 2016

တရုုပ္္ငါးေခါင္းပဲငပိခ်က္

Share this on:

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ငါးေခါင္း - ၃ ေခါင္း
  • ခရမ္းခ်ဥ္သီး - ၃ လံုုး (ထူထူ လွီးထားပါ)
  • ၾကက္သြန္နီ - ၂ လံုုး (ထူထူ လွီးထားပါ)
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ - ၂ ဥ (တျပား ရုုိက္ထားပါ)
  • ဂ်င္း - လက္တဆစ္ခန္႔ (ပါးပါးရွည္ရွည္လွီးထားပါ)
  • ပဲငပိ - ၁ ဇြန္း (လဖက္ရည္ဇြန္း)
  • ပဲငံျပာရည္အၾကည္ - ၁ ဇြန္း (ထမင္းစားဇြန္း)
  • တရုုပ္မဆလာ - အနည္းငယ္
  • ၾကက္သြန္မိတ္ - အနည္းငယ္
  • ငရုုတ္သီးစိမ္း - အနည္းငယ္
  • ခေနာမႈန္႔ - အနည္းငယ္
  • ဆီ - အနည္းငယ္
  • ဆား - အနည္းငယ္

ျပဳလုုပ္နည္း

  1. ငါးေခါင္း မ်ားကိုု သန္႔စင္ေအာင္ ေရေဆးျပီး စစ္ထားပါ ။
  2. ျပီးလ်င္ ငါးေခါင္း မ်ားကိုု ဆား ၊ ခေနာမႈန္႔ ၊ တရုုပ္မဆလာ အနည္းငယ္ နွင့္ နယ္ထားပါ ။
  3. ဒယ္အိုုးထဲတြင္ ဆီ ထည့္ျပီး ပူလာလ်င္ ၾကက္သြန္ျဖူ ၂ မႊာ နွင့္ ဂ်င္းကိုု ထည့္ျပီး ဆီသပ္ပါ ။
  4. ျပီးလ်င္ ငါးေခါင္း မ်ားကိုု ဟိုုဘက္ ဒီဘက္ လွန္ရ်္ ဆီပူထိုုးေပးပါ ။ အေပၚ မ်က္နွာတင္းသြားလ်င္ အိုုးထဲမွ ဆယ္ထားေပးပါ ။
  5. ထိုု ဒယ္အိုုးထဲတြင္ ဆီအနည္းငယ္ ထပ္ထည့္ျပီး ပူလာလ်င္ ၾကက္သြန္နီ ၊ ၾကက္သြန္ျဖူ နွင့္ ဂ်င္း တိုု႔ကိုု ထည့္ျပီး ဆီသပ္ပါ ။
  6. ၾကက္သြန္မ်ား အေရာင္ အနည္းငယ္ ေျပာင္းလ်င္ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ၊ ပဲငပိကိုု ထည့္ျပီး လံုုးပါ ။
  7. ေရေႏြး အနည္းငယ္ကိုု အိုုးထဲရွိ အဆာပလာမ်ား အိသြားေအာင္ နဲနဲ ထည့္ပါ ။
  8. ပဲငံျပာရည္အၾကည္ နွင့္ ငရုုတ္သီးစိမ္းမ်ားကိုု ထည့္ပါ ။ အရသာ အေပါ့အငံျမည္းပါ ။
  9. မိမိ နွစ္သက္သည့္ အရသာ ရပါက ငါးေခါင္း မ်ားကိုု အိုုးထဲရွိ အျခားအနွစ္မ်ားနွင့္ နွံ႔စပ္ေအာင္ ေမႊျပီး ဖိုုေပၚတြင္ မီးေအးေအးျဖင့္ အဖံုုးအုုပ္ရ်္ ၅ မိနစ္ခန္႔ ဆက္ရ်္ တည္ထားပါ ။
  10. အရသာ အေပါ့အငံျမည္းရ်္ မဆလာကိုု ပိုုရ်္ ထည့္လိုုက တရုုပ္မဆလာကိုု ထပ္ရ်္ စိပ္ၾကိဳက္ထည့္ရ်္ ၾကက္သြန္မိတ္ကိုု အေပၚမွ ျဖဴးျပီး သံုုးေဆာင္နိုုင္ပါျပီ ။
My Food Myanmar

Review

User Rating

3.7 (3 Votes)