ဝက္သား - Pork | အေၾကာ္ - Fried

ဝက္သားလံုး အူစံု အခ်ိဳေၾကာ္

December 29, 2015

ဝက္သားလံုး အူစံု အခ်ိဳေၾကာ္

Share this on:

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ဝက္သား
  • အူမႀကီး
  • အူခ်ိဳ
  • အခ်ဥ္တိုင္
  • အသဲ
  • ငရုတ္ပြ အစိမ္း
  • မုန္လာထုပ္
  • မုန္လာဥနီ
  • ၾကက္သြန္နီ
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ
  • ဂ်င္း
  • ငရုတ္ေျခာက္
  • ၾကက္ဥ
  • ဆား
  • သၾကား
  • ခရုဆီ
  • အေနာက္ရည္
  • ေကာ္မႈန္႔
  • ဂ်ံဳမႈန္႔
  • ငရုတ္ေကာင္း
  • ၾကက္ဥ

ျပဳလုုပ္နည္္း

  1. ဝက္သားကို နုုတ္ႏုတ္စင္း ဆား၊ သၾကား၊ ငရုတ္ေကာင္း ၊ ဂ်ံဳမႈန္႔ ၊ ၾကက္ဥအကာ ေရာနယ္ျပီး၊ ခဏႏွပ္ထားၿပီး ေရဆူဆူမွာ အလံုးလုပ္ၿပီး ျပဳတ္ရရင္ ဆယ္ထားပါ။
  2. အူေတြကိုလဲ မက်ီးသီး၊ ဆားနဲ႔ နယ္ျပီးေဆး၊ ေရေဆးၿပီး ေရစစ္ကာ ဆား၊ တရုတ္မဆလာ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ထည့္၍ ျပဳတ္ထားပါ။
  3. ဆီပူမွာ ျပဳတ္ထားေသာ အသားစံုကို ထည့္ေၾကာ္ပါ။ အေရာင္ ရရံုပါ။
  4. ၿပီးရင္ ဆယ္ထားၿပီး ဆီကို ခပ္ထုတ္ၿပီး ငရုတ္ေျခာက္ ထည့္ေၾကာ္ပါ။
  5. ရဲလာလၽွင္ ဆယ္ထားၿပီး ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ဂ်င္း ပါးပါးလွီး ဆီသတ္ပါ။
  6. ျပီးလ်ွင္ အသီးအရြက္ မ်ားထည့္ပါ။ အရသာ ထည့္ပါ။ အေရာင္ ေျပာင္းလာလၽွင္ အသားမ်ားထည့္ေမႊပါ။
  7. ၾကက္သြန္နီကို ေလးစိတ္စိတ္ အလႊာခႊာ ထည့္ပါ။ ခရုဆီထည့္ပါ။ ၾကက္ျပဳတ္ရည္(သို႔)ေရေႏြးအနည္းငယ္ထည့္ပါ။
  8. ဆူလာလၽွင္ ေကာ္မႈန္႔ကိုု အေရေဖ်ာ္ ထည့္ပါ။ တရုတ္ နံနံထည့္၊ ငရုတ္ေကာင္း ျဖဴးကာ သံုုးေဆာင္ နုုိင္ပါၿပီ။
Credit: ခ်က္ၾကည့္ၾကစိုု႔

Review

User Rating

4 (6 Votes)