Green Tea နဲ႔ Black Tea

Share this on:

ကြ်န္ေတာ္တို႔ အမ်ားစုဟာ အစားအစာေတြ စားၿပီးတိုင္း ေရေႏြးေသာက္ၾကပါတယ္။ က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်းဇူးေတြေၾကာင့္တင္ မဟုတ္ဘဲ အေလ့အက်င့္တစ္ခုလို စြဲေနတဲ့ အရာပါ။ ဒီေနရာမွာ Green Tea (အၾကမ္းေျခာက္/ေရေႏြးၾကမ္း)န႔ဲ Black Tea (အခ်ိဳေျခာက္/လက္ဖက္ရည္)ဘယ္အရာက ပိုၿပီး ေကာင္းလဲဆိုတာ စဥ္းစားၾကည့္ရေအာင္ပါ။ Green Tea နဲ႔ Black Tea ဟာ လက္ဖက္ပင္ေတြကေန ရတာခ်င္း တူၿပီး ထုတ္လုပ္တဲ့ ပံုစံေတြေၾကာင့္ အေခၚအေ၀ၚေတြ မတူညီေတာ့တာပါ။ ါေသးတယ္။ ႏုိင္ငံတကာမွာ တရုတ္ေတြကိုေတာ့ အၾကမး္ေျခာက္နဲ႔ တြဲျမင္ေလ့ရွိၿပိး အိႏၵိယကိုေတာ့ အခ်ိဳေျခာက္နဲ႔ တြဲျမင္ေလ့ ရွိပါတယ္။ ျမန္မာျပည္ကေတာ့ ႏွစ္မ်ိဳးစလုံး ႏွစ္ႏွစ္ႀကိဳက္ႀကိဳက္ ေသာက္သံုးၾကပါတယ္။

Green Tea ကို အခ်ဥ္မေဖာက္ဘဲ အပင္ကေန ခူးၿပီးၿပီးခ်င္း အေျခာက္ခံလိုက္တာပါ။ ဒီလို လုပ္ျခင္းေၾကာင့္ပဲ Antioxidant ပိုၾကြယ္၀ၿပီး EGCG နဲ႔ ကင္ဆာကို တိုက္ခိုက္ေစမယ့္ ဓာတ္ေတြ ပိုၿပီး အားေကာင္းေစပါတယ္။ Black Tea ကေတာ့ ကေစာ္ေဖာက္ျခင္း လုပ္ငန္းစဥ္ကို ေက်ာ္ျဖတ္ရပါတယ္။ တရုတ္ရိုးရာ ေဆးနည္းအရ ေန႔စဥ္ ေရေႏြးၾကမ္း တစ္ခြက္ ေသာက္သံုးျခင္းဟာ ရုပ္ပိုင္းဆိုင္ရာအတြက္ ေကာင္းမြန္ေစၿပီး ကြဲျပားတဲ့ ရာသီဥတုနဲ႔ အညီ မွန္ကန္တဲ့ လက္ဖက္ရည္ကို ေသာက္ဖို႔ လိုေၾကာင္း ေဖာ္ျပထားပါတယ္။ ပူျပင္းတဲ့ ရာသီေတြမွာ အၾကမ္းေျခာက္ကို ပိုေသာက္သင့္ၿပီး ေအးတဲ့ ရာသီေတြမွာေတာ့ အခ်ိဳေျခာက္(လက္ဖက္ရည္ခ်ိဳ)ကို ပိုေသာက္သင့္ပါတယ္။

ပူျပင္းတဲ့ ရာသီမွာ အပူေၾကာင့္ ႏွလံုးအားနည္းတာနဲ႔ အဆိပ္အေတာက္ေတြကို ဖယ္ရွားဖို႔ ကူညီေပးပါတယ္။ ေရေႏြးၾကမ္းမွာ ကဖိန္းဓာတ္လည္း ပါ၀င္တာေၾကာင့္ ဦးေႏွာက္ရဲ႔ လုပ္ေဆာင္ခ်က္ေတြ တက္ၾကြေစဖို႔နဲ႔ ၀ိတ္က်ေစဖို႔လည္း ကူညီေပးပါေသးတယ္။ မိုးေအးတဲ့ အခ်ိန္ေတြမွာေတာ့ မိုးမိလာရင္ ေရေႏြးပူပူ တစ္ခြက္မႈတ္ေသာက္ၿပီး ခဏေနရင္ ေခြ်းဆို႔လာေစၿပီး အေအးမိတာကို သက္သာေစပါတယ္။

လက္ဖက္ရည္ အခ်ိဳကိုေတာ့ ေအးတဲ့ ေဆာင္းရာသီေတြမွာ ေသာက္သံုးသင့္ပါတယ္။ သူ႔မွာ ပရိုတိန္းဓာတ္ ၾကြယ္၀စြာ ပါ၀င္ၿပီး အစာေၾကစနစ္ကို ေကာင္းမြန္ေစတာေၾကာင့္ ရာသီဥတုေၾကာင့္ ျဖစ္တဲ့ အစာမေၾက ရင္ျပည့္ရင္ကယ္ျခင္းေတြကို တားဆီးေပးႏုိင္ပါတယ္။

Credit: zeenews

Review

User Rating

4 (4 Votes)