ႏွမ္းနက္ႏွင့္ က်န္းမာေရး

Share this on:

ႏွမ္းမည္းေစ့၏ က်န္းမာေရး အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ား ႏွမ္းမည္းေစ့ကို ဟင္းရြက္ သုပ္တဲ့ အခါ၊ ကိတ္မုန္႔၊ ေပါင္မုန္႔ ျပဳလုပ္ ရာမွာနဲ႔ လက္ဖက္သုပ္ရာမွာ ထည့္စားေလ့ရွိပါ တယ္။ လူအမ်ားစု စားဖို႔ ေမ့ေလ်ာ့ေန တတ္တဲ့ ႏွမ္းမည္းေစ့မွာ က်န္းမာေရး အ က်ိဳးေက်းဇူးေတြ အမ်ားအျပား ပါဝင္ေန ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ႏွမ္းမည္းေစ့ရဲ႕ အာ နိသင္ေတြကို သိရွိေစဖို႔ ေဖာ္ျပေပးလိုက္ ပါတယ္။

ႏွမ္းမည္းေစ့ဟာ ကိုယ္ခံစြမ္းအား စနစ္ကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ အေအးမိတာနဲ႔ တုပ္ေကြးတို႔ မျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးၿပီး ဓာတ္မတည့္မႈ ျဖစ္ႏိုင္ ေျခကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ႏွမ္းမည္းေစ့မွာပါတဲ့ အင္တီေအာက္ ဆီးဒင့္ေတြက ဖရီးရယ္ဒီကယ္ေတြကို ဖယ္ရွားေပးတဲ့နည္းနဲ႔ ေသြးေၾကာေတြကို အကာအကြယ္ေပးပါတယ္။

ဒါ့အျပင္ ဦး ေႏွာက္ဆီကို လိုအပ္တဲ့ အာဟာရဓာတ္ နဲ႔ ေအာက္ဆီဂ်င္ေတြ ပို႔ေဆာင္ေပးပါ တယ္။ ဒါက ေသြးတိုးေရာဂါမျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္ေၾကာင္း လက္ခံထား ၾကပါတယ္။ ႏွမ္းမည္းေစ့ဟာ ေသြးထဲမွာ အဆီ စုပံုမႈနဲ႔ မေကာင္းတဲ့ ကိုလက္စထေရာ အဆင့္ကို ေလ်ာ့က်ေစၿပီး ေကာင္းတဲ့ ကိုလက္စထေရာအဆင့္ကို ျမင့္တက္ေစ ပါတယ္။

black_sesame_seed_cookies
ႏွမ္းမည္းေစ့မွာပါဝင္တဲ့ အာဟာရ ဓာတ္ေတြရဲ႕ လုပ္ငန္းေဆာင္တာတစ္ခုက ေရာင္ရမ္းမႈကို ေလ်ာ့က်ေစတာ ျဖစ္တဲ့ အတြက္ ခရမ္းလြန္ေရာင္ျခည္ဒဏ္ေၾကာင့္ အေရျပားကင္ဆာဆဲလ္ ႀကီးထြားမႈကို ဟန္႔တားေပးႏိုင္ပါတယ္။ ႏွမ္းမည္းေစ့မွာ ႏြားႏို႔ထက္ ပ႐ိုတင္း ႏွစ္ဆ ပိုမိုပါဝင္ၿပီး တျခားဟင္းသီးဟင္း ရြက္ထက္ ကယ္လ္စီယမ္ အဆ ၄၀ ပိုမို ေျခာက္ဆ ပိုမို ပါဝင္ေနပါတယ္။ ႏွမ္း မည္းေစ့ကို စားတာေၾကာင့္ အူမႀကီးကင္ ဆာ၊ အ႐ိုးပါးေရာဂါ၊ ေခါင္းတစ္ျခမ္း ကိုက္တာနဲ႔ ရာသီအႀကိဳေဝဒနာတို႔မျဖစ္ ေအာင္ ကာကြယ္ႏိုင္ပါတယ္။

black-sesame-seeds

ႏွမ္းမည္းေစ့မွာပါဝင္တဲ့ ဘီတာစစ္စ တိုစတီေရာမွာ ေရာင္ရမ္းမႈ ေလ်ာ့က်ေစ တဲ့ လုပ္ငန္းေဆာင္တာတစ္ခုရွိၿပီး အဆီ ျပန္တဲ့ အေရျပားေတြကို သက္သာေစ ကာ အနာက်က္အား ေကာင္းမြန္ေစပါ တယ္။ႏွမ္းမည္းေစ့မွာ အမ်ားအျပား ပါဝင္ တဲ့ ဗီတာမင္အီးဟာ အေရျပားရဲ႕ ပ်ိဳမ်စ္ ႏုနယ္တဲ့အသြင္ကို ထိန္းသိမ္းေပးထား ၿပီး အေရျပားအိုမင္းမႈကို ဟန္႔တားေပး ႏိုင္ပါတယ္။ ႏွမ္းမည္းေစ့မွာ ဗီတာမင္ B2 ၊B3 ၊ B5၊ B6၊ B9၊ ပ႐ိုတင္း၊ သံဓာတ္၊ ဇင့္ (သြပ္)ဓာတ္၊ ကယ္လ္စီယမ္နဲ႔ ေဖာ့စ္ဖ ရပ္စ္တို႔လို က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီၫြတ္တဲ့ အာဟာရဓာတ္ အမ်ားအျပား ပါဝင္ေန ပါတယ္။ ႏွမ္းမည္းေစ့မွာ ပါဝင္တဲ့ ပါရာအမိုင္ ႏိုအက္စစ္ဟာ အိပ္မေပ်ာ္တဲ့ေဝဒနာနဲ႔ ပင္ပန္းႏြမ္းနယ္တာတို႔ကို နာမက်န္းမႈ အ မ်ိဳးမ်ိဳး ခံစားေနရပါက အျမန္သက္သာ ေစပါတယ္။

ႏွမ္းမည္းေစ့မွာ ပါတဲ့ အိုမီဂါ ၃ ဖက္ တီးအက္စစ္ဟာ ဦးေႏွာက္ကို အားျဖည့္ ေပးၿပီး ဦးေႏွာက္ရဲ႕ ပ်က္စီးယိုယြင္းမႈ ျဖစ္စဥ္ကို ေႏွးေကြးသြားေစပါတယ္။ ႏွ လံုးေရာဂါထတာကိုလည္း ေလ်ာ့က်ေစ ပါတယ္။ ႏွမ္းမည္းေစ့မွာ ပါဝင္တဲ့ အမိုင္ႏို အက္စစ္ဟာ ဆံေကသာကို က်န္းမာလွ ပေစပါတယ္။

Credit: Kyalsin (GoodHealth)

Review

User Rating

3.7 (3 Votes)