အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။အာဟာျပည့္ဝၿပီး အား႐ွိဖို႔အတြက္ ထမင္းစားသံုးရတဲ့အခါ နယ္ဆမ္းစရာ အဆီမပါ၊ ေသာက္စရာ ဟင္းရည္မပါရင္ ထမင္းစားရတာ ေျခာက္ကပ္ကပ္ႀကီးနဲ႔ စားၿမိန္မွာ မဟုတ္ပါဘူး။ အထူးသျဖင့္ ပူျပင္းေျခာက္ေသြ႔တဲ့ ေႏြရာသီဆို ပိုဆိုးပါတယ္။

ဒါ့ေၾကာင့္ ထမင္းကို အရသာ႐ွိ႐ွိနဲ႔ ၿမိန္ေရယွက္ေရ သံုးေဆာင္ႏိုင္ဖို႔အတြက္ ပဲျပားခ်ဥ္ရည္ဟင္း ျပဳလုပ္နည္းကို ေဝမွ်ေပးခ်င္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

 

  • ပဲျပား (သို႔) တို႔ဖူး ၁၆ ေအာင္စ (လက္မဝက္ အရြယ္အစားလွီးျဖတ္ထားပါ)
  • ၾကက္ျပဳတ္ရည္ ၁ လီတာခြဲ
  • လက္မဝက္ အရြယ္အစား႐ွိ ဂ်င္းတံုး ၁ တံုး
  • ပဲငံျပာရည္ႏွင့္႐ွာလကာရည္စားပြဲတင္ဇြန္း ၄ ဇြန္းစီ
  • မႈိ ၃ ေအာင္စ(ပါးပါးလွီးထားပါ)

Source: Shutterstock.com

  • မွ်စ္ ၇၅ ဂရမ္(ပါးပါးလွီးထားပါ)
  • ဆန္မႈန္႔ စားပြဲတင္ဇြန္း ၄ ဇြန္း
  • ၾကက္ဥ ၂ လံုး (ေမႊခေလာက္ထားပါ)
  • ႏွမ္းဆီ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • ဆား၊ င႐ုတ္ေကာင္းႏွင့္ ၾကက္သြန္ၿမိတ္ အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္နည္းအဆင့္ဆင့္

၁။ ၾကက္ျပဳတ္ရည္၊ ဂ်င္း၊ ပဲငံျပာရည္၊ ႐ွာလကာရည္၊ ပါးပါးလွီးထားေသာ မႈိႏွင့္ မွ်စ္တို႔ကို အိုးအႀကီးတစ္လံုးထဲထည့္ၿပီး ဆူပြက္ေအာင္ တည္ထားလိုက္ပါ။

၂။ ၅ မိနစ္ခန္႔ ၾကာေသာအခါ မႈိမ်ား ႏူးညံ့လာၿပီျဖစ္တာေၾကာင့္ ဂ်င္းတံုးကို အိုးထဲမွာ ခပ္ထုတ္လိုက္ပါ။

၃။ ပန္းကန္လံုးတစ္လံုးထဲတြင္ ဆန္မႈန္႔ကို ေရခဲေရ စားပြဲတင္ဇြန္း ၄ ဇြန္းျဖင့္ ေဖ်ာ္ထားၿပီးေနာက္ အိုးထဲသို႔ ေလာင္းထည့္လိုက္ပါ။

၄။ ၁ မိနစ္၊ ၂ မိနစ္ခန္႔ ၾကာေသာအခါ ဟင္းရည္ ပ်စ္လာခ်ိန္တြင္ ဇြန္းျဖင့္ စက္ဝိုင္းပံုသ႑ာန္ ေမႊေပးလိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ ေမႊခေလာက္ထားေသာ ၾကက္ဥကို အိုးထဲ ထည့္ၿပီး အဆက္မျပတ္ ေမႊေပးေနရပါမယ္။

၅။ တို႔ဖူး (သို႔) ပဲျပား၊ ႏွမ္းဆီ၊ ဆား၊ င႐ုတ္ေကာင္းႏွင့္ ၾကက္သြန္ၿမိတ္တို႔ထည့္ၿပီး ၂ မိနစ္၊ ၃ မိနစ္ခန္႔ တည္ထားလိုက္ပါ။ တို႔ဖူး (သို႔) ပဲျပားမ်ား ႏူးညံ့သြားၿပီဆိုပါက အရသာ အေပါ့အငန္ျမည္းၾကည့္ၿပီးေနာက္ မီးပိတ္လိုက္လို႔ရပါၿပီ။

ထမင္းစားခါနီးက်မွ ဟင္းရည္ပန္းကန္ထဲထည့္ၿပီး ၾကက္သြန္ၿမိတ္ထပ္ထည့္ကာ အရသာ႐ွိ႐ွိေသာက္သံုးႏိုင္ၿပီျဖစ္ပါတယ္။

Source: dinneratthezoo.com