အေထြေထြ ဗဟုုသုုတ - General Knowledge

ၾကာရွည္ခံ ပစၥည္းေတြထည့္ထားတဲ့ အစားအစာေတြ ဘယ္ေလာက္မ်ားမ်ား စားသံုးမိေနသလဲဲ

September 15, 2017

ၾကာရွည္ခံ ပစၥည္းေတြထည့္ထားတဲ့ အစားအစာေတြ ဘယ္ေလာက္မ်ားမ်ား စားသံုးမိေနသလဲဲ

Share this on:

အစားအစာေတြမွာ ၾကာရွည္ခံေအာင္လို႔ ဓာတုပစၥည္းေတြကို အသံုးျပဳေလ့ရွိပါတယ္။ ၾကာရွည္ခံ ဓာတုပစၥည္းေတြကို ဟင္းသီးဟင္းရြက္၊ အသီးအႏွံေတြမွာလည္း ထည့္ထားသလို စားေသာက္ကုန္ပစၥည္း တခ်ိဳ႕မွာလည္း ထည့္ထားတတ္ၾကပါတယ္။

အမ်ားအားျဖင့္ သင္၀ယ္ေလ့ရွိတဲ့ အစားအစာေတြထဲ ၁၀ ခုထဲက ၈ ခုေလာက္မွာ ၾကာရွည္ခံပစၥည္းေတြ ပါ၀င္ေနပါတယ္။

vegetables-449950_1920

ၾကာရွည္ခံေဆး၀ါး ေတြ ပါ၀င္တဲ့ အစားအစာအႏၱရာယ္ေတြအေၾကာင္းကို ေ၀မွ်ခ်င္ပါတယ္။

ကင္ဆာ ေရာဂါ ျဖစ္ပြားႏိုင္ျခင္း

ၾကာရွည္ခံပစၥည္းေတြမွာ BHA နဲ႔ BHT ဆိုတဲ့ ဓာတ္ေတြပါ၀င္ၿပီး ကင္ဆာကိုျဖစ္ေစႏိုင္တဲ့ Carcinogenic ဓာတ္ေတြထုတ္လုပ္ပါတယ္။

ဒါေပမယ့္ တခ်ိဳ႕လူေတြက BHA နဲ႔ BHT ဓာတ္ကို ဓာတ္ျပဳၿပီး ကင္ဆာျဖစ္ေစႏိုင္တဲ့ Carcinogenic ဓာတ္ မထြက္သူေတြလည္း ရွိပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ ဓာတုနည္းနဲ႔ လုပ္ထားတဲ့ BHA နဲ႔ BHT တို႔ကေတာ့ အႏၱရာယ္ရွိပါတယ္။

သဘာ၀ BHA နဲ႔ BHT ဓာတ္ေတြကိုေတာ့ အာလူး၊ အသား ေတြတို႔မွာ ေတြ႔ႏိုင္ပါတယ္။

Allergic ေတြ ျဖစ္ႏိုင္ျခင္း

hand-eating-chopsticks-food-74153

ၾကာရွည္ခံ ဓာတု ပစၥည္းေတြျဖစ္တဲ့ Tartrazine၊ Carmine  တုိ႔က မတည့္ရင္ အေရျပား ယားယံတာ၊ အဆစ္ေတြ၊ ၾကြက္သားေတြ နာက်င္တာ၊ ရင္က်ပ္၊ အားနည္းတာေတြ ျဖစ္ႏိုင္ပါတယ္။

စိတ္ပိုင္းဆိုင္ရာ က်န္းမာေရး ေရာဂါေတြ ျဖစ္လာႏိုင္ျခင္း

၁၉၉၇ ခုႏွစ္က Dr. Richard W. Pressinger ရဲ႕ သုေတသန အရ အစားအစာေတြမွာပါ၀င္တဲ့ ၾကာရွည္ခံ ပစၥည္းေတြဟာ စိတ္ပိုင္းဆိုင္ရာ ေရာဂါေတြနဲ႔လည္း ဆက္စပ္ေၾကာင္းကို သိရွိခဲ့ရပါတယ္။

1-1220978866hiFu

တက္ၾကြမႈ လြန္ကဲတဲ့ လကၡဏာကို ခံစားေနရတဲ့ ကေလးေတြ (Hyperactive) ကလည္း အစားအစာေတြမွာပါ၀င္တဲ့ ၾကာရွည္ခံပစၥည္းေတြနဲ႔ ဆက္စပ္မႈ ရွိေနပါတယ္။

အေမရိကန္ျပည္ေထာင္စုမွာရွိတဲ့ Natural Ovens Baker သုေတသနအဖြဲ႔က ကေလးေတြရဲ႕ ေန႔လည္စာ စားသံုးမႈနဲ႔ အက်ိဳးသက္ေရာက္မႈကို ၅ ႏွစ္တာ သုေတသနျပဳလုပ္ခဲ့ပါတယ္။

623-05661831c_998_380

ၾကာရွည္ခံပစၥည္းေတြ သံုးထားတဲ့ အစားအစာေတြအစား ၾကာရွည္ခံပစၥည္း မသံုးထားတဲ့ က်န္းမာေရးနဲ႔ ညီညြတ္တဲ့ ေန႔လည္စာေတြကို ေျပာင္းလဲေကၽြးလိုက္တဲ့အခါမွာ ကေလးေတြရဲ႕ ပညာေရး စြမ္းေဆာင္ခ်က္ေတြက ပိုေကာင္းလာတာကို ေတြ႔ရွိခဲ့ရပါတယ္။

ခေနာ ၾကက္သားမႈန္႔

Knorr Pico KV
ၾကက္သားမႈန္႔ ထုတ္လုပ္စဥ္၊ အေျခာက္ခံစဥ္ေတြမွာ သဘာ၀နည္းအတိုင္း ျပဳလုပ္ထားၿပီး လူေတြကို အႏၱရာယ္ျဖစ္ေစတဲ့ ဓာတုပစၥည္းေတြ၊ ဓာတု ပါ၀င္ပစၥည္းေတြ မသံုးစြဲထားပါဘူး။

အဲ့ဒီအျပင္ ထိုင္းႏိုင္ငံမွာ အသိအမွတ္ျပဳခံထားရတဲ့၊ အရည္အေသြးျမင့္ အစားအစာေတြေကၽြးေမြးၿပီး ေမြးျမဴထားကာ ေဟာ္မႈန္းေဆး၀ါးေတြနဲ႔ ေရာဂါကာကြယ္တဲ့ ဓာတု ေဆး၀ါးေတြမသံုးထားတဲ့ သန္႔ရွင္းတဲ့ ၾကက္ေမြးျမဴေရးၿခံေတြနဲ႔ ပူးေပါင္းၿပီး ထုတ္လုပ္တာျဖစ္ပါတယ္။
အဲ့ဒီအျပင္ ၾကက္သားမႈန္႔ကို က်န္းမာေရး ေကာင္းၿပီး အရြယ္ေရာက္ၿပီးသား ၾကက္ေတြနဲ႔သာ ထုတ္လုပ္တာျဖစ္ပါတယ္။

ဒီေဆာင္းပါးကို ခေနာ ၾကက္သားမႈန္႔က ပံ့ပိုးကူညီေပးထားတာျဖစ္ပါတယ္။

Review

User Rating

0 (0 Votes)