အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ ၾကက္သြန္ျဖဴက ေဆးစြမ္းထက္တဲ့ အစားအေသာက္ေတြထဲမွာ တစ္ခုအပါအဝင္ျဖစ္ၿပီး ႏိုင္ငံတစ္ဝွမ္း ေဒသတစ္ဝွမ္းမွာ စားသံုးေနၾကပါတယ္။

သူ႕ကိုစားသုံးဖို႕အတြက္ ဦးစြာအေနနဲ႕ အခြံခြာရပါတယ္။ အရြယ္အစားေသးငယ္တာေၾကာင့္ အခြံခြာရတာ လက္ဝင္တယ္၊ အခ်ိန္ကုန္တယ္ဆိုတဲ့သူမ်ားအတြက္ေရာ အိမ္ရွင္မမ်ားအတြက္ပါ အခ်ိန္ကုန္သက္သာေစမယ့္ နည္းလမ္းေကာင္းေလးေတြကို MyFood Myanmar မွ တဆင့္ ျပန္လည္ေဝမွ်ေပးခ်င္ပါတယ္။

နည္းလမ္း ၁ – ေရ

ၾကက္သြန္ျဖဴကို ေရေႏြးေႏြးထဲမွာ ေခတၱစိမ္ထားၿပီး အခြံခြာမယ္ဆိုရင္ ျမန္ျမန္ခြာႏိုင္မွာျဖစ္ပါတယ္။

ဦးစြာအေနနဲ႕ ၾကက္သြန္ျဖဴထိပ္ဖ်ားကို ဓားနဲ႕ျဖတ္လိုက္ပါ။

ပန္းကန္လံုးထဲမွာ ေရေႏြးျဖည့္ၿပီး ၾကက္သြန္ျဖဴတစ္ျမႊာခ်င္းစီကို ေရထဲထည့္ကာ ၅ မိနစ္ၾကာ စိမ္ထားလိုက္ပါ။

၅ မိနစ္ျပည့္လွ်င္ ၾကက္သြန္ျဖဴေတြကိုဆယ္ၿပီး အခြံခြာလိုက္ပါ။

နည္းလမ္း ၂ – မိုက္ခရိုေဝ့ဖ္

မိုက္ခရိုေဝ့ဖ္ထဲမွာ အရင္အပူေပးၿပီးမွ အခြံခြာျခင္းကလည္း ျမန္ဆန္လြယ္ကူလွပါတယ္။

ၾကက္သြန္ျဖဴထိပ္ကို ဓားနဲ႕လွီးျဖတ္ၿပီး မီးျပင္းျပင္းနဲ႕ မိုက္ခရိုေဝ့ဖ္ထဲမွာ စကၠန္႕ ၂၀ ေလာက္အပူေပးပါ။ အခ်ိန္ျပည့္ရင္ မိုက္ခရိုေဝ့ဖ္ထဲမွ ထုတ္လိုက္ၿပီး ၁ မိနစ္ေလာက္အေအးခံပါ။

ၾကက္သြန္ျဖဴကို အရင္းကကိုင္ၿပီး အသားေတြထြက္လာေအာင္ ညွစ္ထုတ္လိုက္ပါ။ လြယ္လြယ္နဲ႕ အသားေတြထြက္လာတာကို ျမင္ေတြ႕ရမွာပါ။

Credit: Fabhow.com