Sushi စားတဲ့အခ်ိန္တို႔၊ တျခား ငါးကို အစိမ္းစားတဲ့ဟင္းလ်ာေတြစားတ့ဲ့အခ်ိန္မွာ စိုးရိမ္မႈေတြေတာ့ ရွိပါတယ္။ ေဘးကင္းရဲ႕လား။ က်န္းမာေရးအတြက္ အဆင္ေျပပါ့မလားေပါ့။

သင္စားတဲ့ငါးမွာ ဘက္တီရီးယား၊ ဗားရက္စ္နဲ႔ တျခား Heavy Metals ေတြမပါဝင္ဘူးဆိုရင္ေတာ့ အဆင္ေျပပါတယ္။ လူေတြက လြန္ခဲ့တဲ့ ႏွစ္ေထာင္ေပါင္းမ်ားစြာကတည္းက ငါးေတြကို အစိမ္းစားလာၾကတာပါ။

လြန္ခဲ့တဲ့ ႏွစ္ ၁၀၀ ဝန္းက်င္ေလာက္ကေနစၿပီး သမုဒၵရာ၊ ျမစ္၊ ပင္လယ္ေတြညစ္ညမ္းလာၾကပါတယ္္။ ဒီလိုပတ္ဝန္းက်င္ညစ္ညမ္းမႈေတြက ငါးေတြကိုပါ မေကာင္းတဲ့ဓာတ္ေတြ၊ ညစ္ညမ္းမႈေတြျဖစ္ေစပါတယ္။

ငါးကို အစိမ္းစားတာက အက်က္စားတာထက္ပိုေကာင္းတဲ့ အေၾကာင္းေတြလည္းရွိပါတယ္။

ဘက္တီးရီးယားေတြ၊ ဗားရက္စေတြနဲ႔ တျခား Heavy Metals ေတြ ကင္းစင္တဲ့ ငါးေတြက အစိမ္းစားလို႔ေကာင္းပါတယ္။

ပင္ပန္းႏြမ္းနယ္မႈကို ကင္းစင္ေစၿပီး Omega 3 Fatty အက္ဆစ္ကို ပိုရႏိုင္ပါတယ္။

ဥပမာ ဘက္တီးရီးယားေတြ၊ ဗားရက္စ္ေတြကင္းစင္တဲ့ Sushi မွာ တျခား အက်က္စားတဲ့ ငါးေတြထက္ပိုၿပီး အာဟာရဓာတ္ေတြပိုရွိပါတယ္။

ငါးအစိမ္းစားျခင္းရဲ႕ အႏၱရာယ္

ဘက္တီးရီးယား ဝင္ေရာက္မႈ

Mercury ေတြ (Heavy Metal) အဆိပ္သက္ေရာက္မႈ

သဘာဝပတ္ဝန္းက်င္ရဲ႕ ညစ္ညမ္းမႈေၾကာင့္ အဆိပ္သင့္ျခင္း

သံေကာင္အႏၱရာယ္ (သံလံုးေကာင္၊ သံျပားေကာင္ စသည္)

ငါးေတြအစိမ္းစားရာမွာ ေတြ႔ႀကံဳရတဲ့ အႏၱရာယ္ကို ဘယ္လိုေလ်ာ့ခ်ႏိုင္မလဲ

သတ္မွတ္ အေအးခ်ိန္အတိုင္းေအးခဲထားတဲ့ ငါးေတြကို စားပါ။

လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ငါးကိုပဲ စားပါ။

ယံုၾကည္စိတ္ခ်ရတဲ့ ေစ်းသည္ဆီကပဲ စားပါ။