Recipes | ခ်က္ပံုခ်က္နည္းမ်ား | အသုုပ္ - Salad

ေတာေရွာက္သီး ၾကက္သား နွင့္ ပဲပုတ္သုပ္

November 9, 2016

ေတာေရွာက္သီး ၾကက္သား နွင့္ ပဲပုတ္သုပ္

Share this on:

ထမင္းမိန္မိန္ စားေကာင္းမယ္႕ အသုပ္ေလး တစ္မ်ိဳးနဲ႕ မိတ္ဆက္ေပးပါရေစ….

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ေတာေရွာက္သီး တစ္ျခမ္း (ေရွာက္သီး အမႊာ ခြာၿပီး အသားမ်ား ဖယ္ထုပ္ထားပါ)
  • ပဲပုတ္ေစ့ ၃ ဇြန္း စားပဲြဇြန္း
  • ေဂၚဖီ ၂ ရြက္ (ပါးပါးလွီးထားပါ)
  • ျပဳတ္ထားေသာၾကက္သားရင္ဖုန္ ၁ ျခမ္း (အမ်င္ေလးေတြ ႏြင္ထားပါ)
  • ငရုတ္သီးစိမ္း ၅ ေတာင္႕ (အေစ႕ထုပ္ၿပီး အေနေတာ္ လွီးထားပါ)
  • ကာနိုလာဆီ ၂ ဇြန္း ခဲြ စားပဲြဇြန္း
  • ဆား လိုသေလာက္
  • ပဲအက်က္မႈန္႕ ၁ ဇြန္း ခဲြ လက္ဖက္ဇြန္း
  • နံနံပင္ ၃ ပင္ (အရြက္ပဲ ေခြ်ယူထားပါ)

ျပဳလုပ္နည္း

  1. ဒယ္အိုး ထဲ ဆီ ထည္႕ၿပီး ပဲပုတ္ေစ႕မ်ား ကို မီးမ်င္မ်င္ ေလးျဖင္႕ အိုးကင္းပူတိုက္ပါ။ ပဲပုတ္ေစ႕ မ်ား ရနံ႕ ေမႊးလာလ်င္ရပါၿပီး။ အရမ္းအၾကာၾကီး မတည္ပါနဲ႕ ပဲပုတ္ေစ႕မ်ား မာၿပီး တူးသြားလ်င္ ခါးၿပီး အသုပ္ အရသာပ်က္သြားပါလိမ္႕မယ္။ ၿပီးလ်င္ အေအးခံထားပါ။
  2. ဖန္ဇလံု အၾကီးထဲ ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား အားလံုး ထည္႕ၿပီး ဆီျဖင္႕ေလွာ္ထားေသာ ပဲပုတ္ ကို လိုသေလာက္ေလာင္းထည္႕ၿပီး လက္ျဖင္႕ အေသအေခ်ာ နွံ႕ေအာင္ နယ္ပါ။ ဆားျမည္းပါ လိုတာထပ္ျဖည္႕နိုင္ပါသည္။ ခ်က္ခ်င္း သံုးေဆာင္ပါ။

Review

User Rating

3.3 (4 Votes)

author-avatar

Syi Lwin is a chef, food writer, food stylist, food developer and TV chef