ပုစွန်ကို ခရမ်းချဉ်သီးဆော့လေးနဲ့ စီချွမ်စတိုင်လေး ချက်စားရအောင်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
ပုစွန် ၄၀၀ ဂရမ်
ဆီ အနည်းငယ်
ကြက်သွန်မြိတ် ၂ ချောင်း
ကြက်သွန်ဖြူ
ဂျင်း
ပဲငံပြာရည် အကြည် စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
Ketchup ခရမ်းချဉ်သီးဆော့ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းရဲ့ တစ်ဝက်
ရေနွေးနွေး
သကြား လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ၁ ဇွန်း
ဆားအနည်းငယ်
ပြုလုပ်နည်း
ပုစွန်ကို အရသာရှိအောင် ဆား၊ ဟင်းချိုမှုန့်တို့နဲ့ အရင်ဆုံး နယ်ထားလိုက်ပါ။
ဒယ်အိုးထဲကို ဆီထည့်ပြီး ပူအောင်လုပ်ပါ။ ပုစွန်ကို ထည့်ပြီး ကြော်ပါ။ ပုစွန် အရောင်ပြောင်းလာရင် ချက်ခြင်း ချလိုက်ပါ။
ဆီ စားပွဲတင်ဇွန်း ၁ ဇွန်းထည့်ပြီး ကြက်သွန်ဖြူ၊ ဂျင်း၊ ကြက်သွန်မြိတ်တို့ထည့်ပြီး ဆီသပ်လိုက်ပါ။ အနံ့လေး မွှေးလာရင် Ketchup ထည့်ပြီး မွှေပါ။
ကြော်ထားတဲ့ပုစွန်ကို ပြန်ထည့်ပြီး သကြား၊ ပဲငံပြာရည် အကြည် တို့ကို ထည့်ပါ။ ၂ မိနစ် ၃ မိနစ်လောက်ချက်ပါ။ ဆော့စ်က ပျစ်လာပြီး ပုစွန်မှာ ကပ်သွားရင် ရပါပြီ။ အပေါ့အငန်မြည်းပြီး လိုရင်ဆားထည့်ပါ။
ဒါဆိုရင် ခရမ်းချဉ်သီးဆော့ ပုစွန်ကြော်လေးကို ရပါပြီနော်။
Photos Credit: China Sichuan Food
