Tips & Stories | က်န္းမာေရး - Health

ႏွလံုးေသြးေၾကာပိတ္တာေတြအတြက္ အေကာင္းဆံုးသဘာ၀ေဆး (သံပုယိုသီးနဲ႔ ၾကက္သြန္ျဖဴ)

December 25, 2016

ႏွလံုးေသြးေၾကာပိတ္တာေတြအတြက္ အေကာင္းဆံုးသဘာ၀ေဆး (သံပုယိုသီးနဲ႔ ၾကက္သြန္ျဖဴ)

Share this on:

ၾကက္သြန္ျဖဴနဲ႔ သံပုယိုသီးဟာ က်န္းမာေရးကို အေထာက္အကူျပဳတဲ့ သဘာ၀တရားရဲ့ လက္ေဆာင္မြန္ဆိုရင္ မမွားပါဘူး။ မေကာင္းတဲ့ ကိုလက္စထေရာ ပမာဏက ေသြးလြတ္ေၾကာနံရံေတြမွာ ပိတ္ဆို႕လာၿပီး ေသြးလည္ပတ္မႈကို ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ ႏွလံုးနဲ႔ဆိုင္ရာေရာဂါ (သို႕) ေလျဖတ္မႈ အႏၱာရာယ္နဲ႔ ရင္ဆိုင္ရႏိုင္ပါတယ္။

မေကာင္းတဲ့ ကိုလက္စထေရာေတြကို ေလွ်ာ့က်ေစမ့ဲ သဘာ၀နည္းလမ္းကေတာ့ ၾကက္သြန္ျဖဴနဲ႔ သံပုယိုသီးကို မ်ားမ်ားစားေပးတာပါပဲ။ ႏွလံုးေသြေၾကာပိတ္တာကို သက္သာေစဖို႔အတြက္ သံပုယိုသီးနဲ႔ ၾကက္သြန္ျဖဴကို အသံုးျပဳတဲ့ ေဆးေဖာ္စပ္နည္း ၃ မ်ိဳးကို မွ်ေ၀ေပးသြားမွာပါ။

garlic25

peeled-lemons

နည္းလမ္း ၁

ပါ၀င္ပစၥည္း

သံပုယုိရည္ ၁ ခြက္

ဂ်င္းရည္ ၁ ခြက္

ၾကက္သြန္ျဖဴရည္ ၁ ခြက္

ပန္းသီး ရွလကာရည္ ၁ ခြက္

 

ျပဳလုပ္နည္း

ပါ၀င္ပစၥည္းအားလံုးကို အတူတကြထည့္ၿပီး နာရီ၀က္ေလာက္ သယ္ထားေပးပါ။ (သို႕) ဒါမွမဟုတ္ ခြက္ ၃ ခြက္စာပမာဏက်န္တဲ့ထိ သယ္ေပးထားပါ။ အဲဒီေနာက္ အေအးခံၿပီး ရလာတဲ့ အရည္ကို သဘာ၀ ပ်ားရည္ ၃ ခြက္ ေရာပါ။ အဲဒီေနာက္ ဖန္ခြက္တစ္လံုးထဲထည့္ၿပီး ေရခဲေသတၱာထဲထည့္ပါ။

 

ေသာက္သံုးနည္း

မနက္စာမစားခင္ အဲဒီအရည္ကို စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္းေသာက္ပါ။

b833fee3902e4eeea0a54fea0b2e62ae

နည္းလမ္း ၂

ပါ၀င္ပစၥည္း

အခြံခြာၿပီးသား သံပုယိုသီး ၆ လံုး ကို အတံုးေသးေသးေလးေတြျဖစ္ေအာင္ လွီးပါ။

ၾကက္သြန္ျဖဴ အမႊာ ၃၀ ကို အတံုးေသးေသးေလးျဖစ္ေအာင္ လွီးေပးပါ။

 

ျပဳလုပ္နည္း

ပါ၀င္ပစၥည္းအားလံုးကို ေဖ်ာ္စက္ထဲထည့္ၿပီး ေရအနည္းငယ္ထည့္ကာ အမႈန္႔ႀကိတ္ပါ။

အဲဒီေနာက္ ခြက္တစ္လံုးထဲထည့္ေပးၿပီး ေရ ၂ လီတာထည့္ေပးၿပီး ဆူေအာင္သည္ပါ။

၅ မိနစ္ေလာက္ ဆူေအာင္ထားၿပီး အေအးခံထားပါ။

အဲဒီအရည္ကို ခြက္တစ္လံုးထဲထည့္ၿပီး ေရခဲေသတၱာထဲထည့္ထားပါ။

 

ေသာက္သံုးနည္း

တစ္ရက္ကို ၅၀ မီလီမီတာ (၅ စင္တီမီတာ) ေလာက္နဲ႔ ၃ ပတ္ ဆက္တိုက္ေသာက္ၿပီး ၁ ပတ္နားပါ။

အဲဒီေနာက္ တစ္ရက္ကို ၅၀ မီလီမီတာ (၅ စင္တီမီတာ) ေလာက္နဲ႔ ၃ ပတ္ဆက္ေသာက္ပါ။ အဲဒီလိုနည္းအတိုင္း ၆ လ တစ္ခါထပ္ေသာက္ပါ။

40cloves-garlic

20140421-knife-skills-citrus-06

နည္းလမ္း ၃

ပါ၀င္ပစၥည္း

သံပုယိုသီး ၃ လံုး

ၾကက္သြန္ျဖဴ ၁၅ မႊာ

lemons-1garlic

ျပဳလုပ္နည္း

ပါ၀င္ပစၥည္းအားလံုးကို ေဖ်ာ္စက္ထဲထည့္ၿပီး ေရအနည္းငယ္ထည့္ပါ။

အဲဒီေနာက္ သၾကားအနည္းငယ္ထည့္ၿပီး စက္ကို ေဖ်ာ္လိုက္ပါ။

အဲဒီေနာက္ အိးတစ္လံုးထဲထည့္ေပးၿပီး ေနာက္ထပ္ သံပုယိုသီး ၃ လံုးနဲ႔ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၁၅ မႊာကို ထည့္ကာ အဲဒီနည္းအတိုင္း လုပ္ေပးပါ။

ဆက္လက္ၿပီး ေဖ်ာ္စက္ကို ေရ ၁ လီတာေလာက္နဲ႔ ေဆးေပးၿပီး အဲဒီအရည္ကို အိုးထဲ ေလာင္းထည့္ပါ။ အဲဒီေနာက္ ဆူေအာင္သယ္ၿပီး ၅ မိနစ္ေလာက္ထားပါ။

အဲဒီေနာက္ ေရစစ္ (သို႕) ကန္႔ေတာ့ကို အသံုးျပဳကာ ေရစစ္ၿပီး အဲဒီအေရကို ေနာက္ထပ္ အိုးတစ္လံုးထဲထည့္ပါ။

အဲဒီေနာက္ အေအးခံထားၿပီး ေနာက္ထပ္ ပုလင္းေတြထဲ ထည့္ထားကာ ေရခဲေသတၱာမွာ သိုေလာင္ထားပါ။ ပုလင္းကို အသံုးျပဳရမွာ ပလတ္စတစ္မဖစ္ဖို႔အေရးႀကီးပါတယ္။

 

ေသာက္သံုးနည္း

အဲဒီအေရကို တစ္ရက္ကို တစ္ခြက္ႏႈန္းနဲ႔ ၃ ပတ္ေသာက္ၿပီး တစ္ပတ္ နားပါ။ အဲဒီေနာက္ ေနာက္ထပ္ ၃ ပတ္ထပ္ေသာက္ပါ။ အဲဒီအတိုင္း ၁၂ လေလာက္လုပ္ေပးပါ။

Review

User Rating

3.4 (9 Votes)