ပန္းေဂၚဖီကို ခါတိုင္းေၾကာ္ေနက် အေတာင့္လိုက္မဟုတ္ဘဲ ျခစ္နဲ႔ ျခစ္ၿပီး ေၾကာ္စားၾကည့္ရေအာင္။
ပါဝင္ပစၥည္း
ပန္းေဂၚဖီ ၁ ခု
ဆီ – စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
အဆင့္ (၁) ပန္းေဂၚဖီကို အရိုးနဲ႔ အပြင့္နဲ႔ ၾကားကို လွီးလိုက္ပါ။
Photo Credit: www.fabhow.com
ပန္းေဂၚဖီရဲ႕ အရိုးနဲ႔ ပန္းေဂၚဖီအပြင့္ၾကားကို ဓားနဲ႔ လွီးလိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ လက္နဲ႔ ဆြဲခြာလိုက္ပါ။
အဆင့္ (၂) ပန္းေဂၚဖီကို ေဆးလိုက္ပါ။
Photo Credit: www.fabhow.com
ခြက္တစ္ခြက္ကိုယူၿပီး ေရျဖည့္လိုက္ၿပီး ပန္းေဂၚဖီေတြကို ေရႏွစ္ၿပီး ေဆးလုိက္ပါ။ အညစ္အေၾကးေနရာေတြကို ညင္သာစြာ ေဆးၿပီး ဖယ္လိုက္ပါ။
ၿပီးရင္ စဥ္းႏွီတံုးေပၚတင္ၿပီး ျခစ္နဲ႔ ျခစ္လိုက္ပါ။
အဆင့္ (၃) ပန္းေဂၚဖီကို အလယ္အလတ္မီးအပူနဲ႔ ေၾကာ္ပါ။
Photo Credit: www.fabhow.com
ဒယ္အိုးကို အပူေပးၿပီး ဆီ (သံလြင္ဆီဆို ပိုေကာင္း) ကို ထည့္ပါ။ ဆီ အစား ေထာပတ္ထည့္လည္းရပါတယ္။
ပန္းေဂၚဖီကို ဒယ္အိုးထဲထည့္ၿပီး ေသခ်ာ ေမႊၿပီး ေၾကာ္ပါ။ အဖံုးေလးအုပ္ထားၿပီး ၅ မိနစ္ေလာက္ မီးအလယ္အလတ္နဲ႔ ခ်က္ပါ။
ဒါဆိုရင္ ပန္းေဂၚဖီေၾကာ္ေလးကို ဆား၊ ငရုတ္ေကာင္းတို႔ ၊ ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ရာ ေဆးဖက္ဝင္အရြက္ေလးေတြထည့္ၿပီး စားသံုးလို႔ရပါၿပီ။
