အားလံုးပဲမဂၤလာပါေနာ္။ ဒီတခါမွာေတာ့ အရသာရွိၿပီး ရႈးရႈးရွဲရွဲနဲ႔ ထမင္းစားၿမိန္ေစမယ့္ တို႔ဖူးခ်ဥ္ခ်ဥ္စပ္စပ္ ခ်က္နည္းေလးကို မွ်ေဝေပးခ်င္ပါတယ္။ စာဖတ္သူတို႔အားလံုးလည္း အႀကိဳက္ေတြ႕ၾကမယ္လို႔ ယံုၾကည္ပါတယ္ေနာ္။

ပါဝင္ပစၥည္း

  • တို႔ဖူး တစ္ထုပ္
  • ဝက္သား ေတာက္ေတာက္စဥ္း အနည္းငယ္ (အမဲသားလည္း သံုးလို႔ရပါတယ္။)
  • ၾကက္သြန္နီတစ္ျခမ္း ခပ္ပါးပါးလွီးပါ
  • ၾကက္သြန္ျဖဴကို ခပ္ပါးပါးလီွးပါ
  • ၾကက္သြန္ၿမိတ္အနည္းငယ္ ခပ္ပါးပါးလွီးပါ

  • ငရုတ္ပြသီး အစိမ္းသီး အနည္းငယ္
  • ငရုတ္ပြသီးအနီသီးအနည္းငယ္
  • ဆီ
  • ကိုရီးယား ငရုတ္သီးမႈန္႔ (ရိုးရိုးငရုတ္သီးမႈန္႔လည္းသံုးႏိုင္ပါတယ္) စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • ပဲငံျပာရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း

  • ကိုရီးယား ပဲပုပ္အႏွစ္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • ကိုရီးယား ငရုတ္သီးအႏွစ္ စားပြဲတင္ဇြန္း တစ္ဝက္
  • သၾကား လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • ႏွမ္းဆီ အနည္းငယ္
  • ေကာ္မႈန္႔ စားပြဲတင္ဇြန္း ၁ ဇြန္း

ျပဳလုပ္နည္း

အရင္ဆံုး အသီးအရြက္ေတြနဲ႔ ပါဝင္ပစၥည္းေတြကို ျပင္ဆင္လိုက္ပါ။

တို႔ဖူးကို အတံုးေလးေတြလွီးလိုက္ပါ။

အိုးကိုအပူေပးၿပီး ဆီထည့္ပါ။ ၾကက္သြန္နီ၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ငရုတ္သီးမႈန္႔တို႔ကို ေသခ်ာေရာၿပီး ဆီသတ္လိုက္ပါ။

အသားထည့္ၿပီး ၂ မိနစ္ ၃ မိနစ္ေလာက္ေမႊလိုက္ပါ။

သၾကား၊ ပဲငံျပာရည္၊ ငရုတ္သီးအႏွစ္တို႔ကိုထည့္ၿပီး ေသခ်ာေမႊလုိက္ပါ။

ငရုတ္ပြသီးေတြကိုထည့္လိုက္ပါ။ အနည္းငယ္ႏူးတဲ့အထိ ခ်က္ေပးရပါမယ္။

ၿပီးရင္ေတာ့ ေရ ၁ ခြက္ခြဲ ထည့္လိုက္ၿပီး ပြက္ပြက္ဆူေအာင္ထားပါ။

ဆူၿပီဆိုရင္ေတာ့ တို႔ဖူးထည့္လိုက္ပါ။ ခဏေလာက္ထားထားလိုက္ပါ။ ႏွမ္းဆီ နည္းနည္းနဲ႔ ေကာ္မႈႏ္႔နည္းနည္းထည့္ပါ။ မိနစ္ အနည္းငယ္ထားၿပီး ခ်လို႔ရပါၿပီေနာ္။

Source: www.koreanbapsang.com

By: MyFood Myanmar