ပါဝင်ပစ္စည်းများ
- ပဲကြာဇံ – ၂၀၀ ဂရမ် ထုပ်(ရေစိမ်ထားပါ)
- မုန်လာဥနီ – ၁ ဥ (ပါးပါး အချောင်းလေးတွေခြစ်ထားပါ)
- ဂေါ်ဖီ – ၁ စိတ် (ပါးပါးလှီးထားပါ)
- ကြက်သွန်နီ – ၁ လုံး (အခွံခွာ ပြီးပါးပါးလှီးထားပါ)
- သခွားသီး – ၂ လုံး (အစေ့ထုပ်ပြီး အရှည်လိုက်လေးတွေ လှီးထားပါ)
- ဆလပ်ထုပ် – ၁ စိတ် (ခပ်ပါးပါးလှီးထားပါ)
- မြေပဲလှော် – ၂ ဇွန်း ခွဲ စားပွဲဇွန်း (မညက်တညက်ထောင်းထားပါ)
- သီဟိုဠေ့စေ့ – ၂ ဇွန်း စားပွဲဇွန်း (မညက်တညက်ထောင်းထားပါ)
- ခနောကြက်သားမှုန့် – ၂ ဇွန်း လ္ဘက်ဇွန်း
- ဆော့စ်လုပ်ရန် (Dressing)
- ငံပြာရည် – တစ်ဝက် ဇွန်း စားပွဲဇွန်း (ကြိုပြီးသား)
- ငရုတ်သီးစိမ်း – ၅ တောင့် (ပါးပါးလေးတွေလှီးထားပါ)
- သံပုရာရည် – ၃ ဇွန်း လ္ဘက်ဇွန်း
- သံပုရာခွံ – ၁ ဇွန်း လ္ဘက်ဇွန်း
- နံနံပင် – ၅ ပင် (ခပ်ကြမ်းကြမ်းလေးလှီးထားပါ)
- သံလွင်ဆီ – ၂ ဇွန်း စားပွဲဇွန်း
- ငရုတ်သီးခွဲခြမ်း – ၂ ဇွန်း လ္ဘက်ဇွန်း (လှော်ပြီးသား)
- ကြက်သွန်နီ – ၁ လုံး (နုပ်နုပ်စဉ်းထားပါ)
ပြုလုပ်နည်း
- အဖုံးလုံ ဖန်ပုလင်းထဲ ဆော့စ်လုပ်ရန်ပါဝင်ပစ္စည်းများ အားလုံးထည့်ပြီး အဖုံးလုံအောင် ပိတ်ပြီး နာနာခလောက်ပေးပါ။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ ထားပါ။ သုံးခါနည်းမှ ထုတ်ပါ။
- အသုပ်သုပ်ရန် ဖန်ဇလုံ အကြီးထဲကို လှီးထားသော အသီးအရွက် နှင့် အသီးများ အားလုံး ထည့်ပါ။ ပြီးမှ မြေပဲမှုန့်၊ သီဟိုမှုန့်ဖြူးပါ ဆော့စ်ထည့်ပြီး လက်နှင့် နှံ့အောင် ဖွဖွလေး နယ်ပါ။ နယ်လိုနှံ့လျှင် ဆားမြည်းပါ။ ခနောကြက်သားမှုန့် နှင့် တခြားလိုတာထပ်ဖြည့်နိုင်ပါတယ်။ ချက်ချင်း လတ်လတ်ဆတ်ဆတ် စားသုံးလျှင် ပိုကောင်းပါတယ်။
Knorr
