ငပိ - Ngapi | ငပိခ်က္ | င႐ုတ္သီး - Chilli | ရခိုင္ - Rakhine

ဆီမပါတဲ႔ ရခုိင္ ငါးငရုပ္သီးခ်က္

May 13, 2016

ဆီမပါတဲ႔ ရခုိင္ ငါးငရုပ္သီးခ်က္

Share this on:

13977923_10154698688023132_1325873542_o

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ငါးေရႊ (သိုု႔မဟုုတ္) ငါးၾကင္း - ၂၀ က်ပ္သား
  • ၾကက္သြန္နီ ဥၾကီး - ၁ ဥ (မထူမပါး လွီးထားပါ)
  • ခရမ္းခ်ဥ္သီး - ၆ လံုုး (ထူထူ လွီးထားပါ)
  • ငါးပိ - ကြမ္းသီးလုံး ၃လုံးခန္႔
  • ငရုပ္သီးစိမ္းအေတာင့္ - ၂၀ ခန္႔ (ေထာင္းထားပါ)
  • နံနံပင္ - အနည္းငယ္
  • မန္က်ည္းသီး - အနည္းငယ္

ျပဳလုပ္နည္း

  1. ငါးေရႊ (သိုု႔မဟုုတ္) ငါးၾကင္းကုိ ေရေဆး သန္႔စင္ျပီး အိုုးထဲတြင္း ငါးကိုု ေရျမွပ္ရုုံ ထည့္ရ်္ ျပဳတ္ပါ ။
  2. ငါးက်က္လ်င္ အေအားခံရ်္ အသားႏႊင္ထားပါ ။ ငါးအသား ႏႊင္သည့္အခါ အတုံးေလးမ်ားျဖစ္ေအာင္ ႏႊင္ပါ ။ ငါးအသားကိုု ေၾကေအာင္ မျဖစ္ညွစ္ရပါ ။
  3. ငါးျပဳပ္ရည္အုိးထဲတြင္ ၾကက္သြန္နီ ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ႏွင့္ ငါးပိ ကြမ္းသီးလုံး ၃လုံးခန္႔ကုိ ထည့္ျပီး တည္ပါ ။
  4. နံနံပင္နဲ႔ မန္က်ည္းသီးေလး စိမ္ထားပါ ။ 
  5. ငါးပ္ိစိမ္းနံ႔ ေပ်ာက္ရ်္ ၾကက္သြန္နီ ႏွင့္ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ေပ်ာ့လာလ်င္ ႏႊင္ထားသည့္ ငါးကုိ ထည့္ပါ ။
  6. ျပီးလ်င္ မန္က်ည္းမွည့္အရည္ ထည့္ပါ ။
  7. ေနာက္ထပ္ ၁၀မိနစ္ခန္႔ ထပ္တည္ျပီးလ်င္ အရသာ အေပါ့အငံ ျမည္းရ်္ နံနံပင္ အုပ္ပါ ။
  8. ငါးအသားေလး မေက်ဘဲ အတုံးေလးနဲ႔ အရသာရွိတဲ႔ ငါးငရုပ္သီးခ်က္ေလး ရပါပီ ။  
  9. တိုု႔စရာ စုုံစံုုလင္လင္နွင့္ တြဲရ်္စားလ်င္ အင္မတန္ ထမင္းျမိန္မည့္ ဆီမပါသည့္ ရခုိင္ ငါးငရုပ္သီးခ်က္ျဖစရ်္ အလြန္ပင္ ထမင္းျမိန္ေစပါတယ္ ။
My Food Myanmar

Review

User Rating

3.6 (26 Votes)