ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

• ငါး (ငါးၾကင္း ၊ ငါးမွ်စ္ခ်င္း)
• မွ်စ္ခ်ဥ္
• ဆား
• နႏြင္း အနည္းငယ္
• အရသာမႈန္႔ အနည္းငယ္
• နံနံပင္
• ျငဳပ္သီးစိမ္း
• ဂ်င္း
• စပါးလင္
• ၾကက္သြန္ျဖဴ
• ၾကက္သြန္နီ
• ျငဳပ္သီးမႈန္႔ (အေရာင္တင္မႈန္႔)
• ငံျပာရည္
• ျငဳပ္ေကာင္းမႈန္႔
• ဆန္ေခါက္ဆြဲ (ဆန္စီး) ၊ ရွမ္းေခါက္ဆြဲ (ေရစိမ္ေခါက္ဆြဲ)
• ေရႊပဲရြက္

ျပဳလုုပ္နည္း

1. မွ်စ္ခ်ဥ္ ေခါက္ဆြဲ အတြက္ အဓိက လိုအပ္ခ်က္ ကေတာ့ ငါးနဲ႕  မွ်စ္ခ်ဥ္ပါပဲ ။ မွ်စ္ခ်ဥ္ကို ဆား ၊ နႏြင္း အနည္းငယ္ ထည့္ၿပီး ၂ ေရ ၃ ေရ ခမ္းေအာင္ ျပဳတ္ပါတယ္ ။
2. ျပဳတ္ျပီး မွ်စ္ခ်ဥ္ေတြကို အရသာမႈန္႔ အနည္းငယ္ ၊ နံနံပင္ ၊ ျငဳပ္သီးစိမ္း တို႔ႏွင့္ နယ္ထားလိုက္ပါတယ္ ။
3. ငါး (ငါးၾကင္း ၊ ငါးမွ်စ္ခ်င္း) စတဲ့ ငါးတစ္မ်ိဳးမ်ိဳးကို ဆား ၊ ဂ်င္း ၊ စပါးလင္ ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ထည့္ၿပီးအေကာင္လိုက္ ျပဳတ္ပါတယ္ ။  ငါးအသားေတြ က်က္လွ်င္ ဆယ္ၿပီး အရိုးဖယ္ကာ အသားေလးေတြ ႏႊာထား လိုက္ပါတယ္ ။
4. နႊာထားတဲ့ ငါးအသားေတြကို ၾကက္သြန္နီ ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ ျငဳပ္သီးမႈန္႔  (အေရာင္တင္မႈန္႔) ၊ နႏြင္း တို႔နဲ႔  ဆီသတ္ၿပီး ငံျပာရည္ ၊ ဆား ၊ အရသာမႈန္႔ တို႔ထည့္ကာ ခ်က္ထားပါတယ္ ။
5. ျပဳတ္ထားတဲ့ ငါးျပဳတ္ရည္ကိုေတာ့ ျငဳပ္ေကာင္းမႈန္႔ေလး ခတ္ျပီး ဟင္းရည္ အျဖစ္ အသံုးျပဳႏိုင္ပါတယ္ ။
6. ဆီခ်က္ ၊ အနီ/အဝါ တို႔ကို ခ်က္ထား ပါတယ္ ။  ျငဳပ္သီးမႈန္႔ကို ညိဳဝါေရာင္ သန္းေအာင္ ေလွာ္ထားပါတယ္ ။  နံနံပင္ ပါးပါးလီွးထားပါတယ္ ။
7. အဆာပလာမ်ား အဆင္သင့္ ျဖစ္ရင္ ဆန္ေခါက္ဆြဲ (ဆန္စီး) ျဖစ္ေစ ၊ ရွမ္းေခါက္ဆြဲ (ေရစိမ္ေခါက္ဆြဲ) ျဖစ္ေစ ျပဳတ္ျပီး ေရႊပဲရြက္ေလးပါ ျပဳတ္ ထည့္ကာ အသင့္ျပင္ထားတဲ့ အဆာပလာမ်ား ထည့္ၿပီး သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါျပီ ။