ေခါက္ဆြဲ - Noodle Dishes | Recipes | မုန္႔ဟင္းခါး - Mone Hin Gha

ေမာ္လလၿမိဳင္ မုန္႔ဟင္းခါး

April 4, 2016

ေမာ္လလၿမိဳင္ မုန္႔ဟင္းခါး

Share this on:

1 2

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ငါးၾကင္းျဖဴ ၁၅က်ပ္သား
  • ပဲနီေလး ၁၅က်ပ္သား
  • ဌက္ေပ်ာအူႏုႏု
  • ဆႏြင္း
  • စပလင္ တပင္
  • ငံျပာရည္
  • ဂ်င္း

ျပဳလုုပ္နည္း

  1. ဌက္ေပ်ာအူ နုုနုုကို ဆႏြင္း ၊ စပလင္ တပင္ ထုထည့္ၿပီး ျပဳတ္ပါ ။
  2. ငါးၾကင္းျဖဴ ၁၅က်ပ္သားကို ဆႏြင္း ၊ ငံျပာရည္ ၊ ဂ်င္း ။ စပလင္ တို႔ကို ထည့္ၿပီး ျပဳတ္ပါ ။
  3. ပဲနီေလး ၁၅ က်ပ္သားကို ေရေဆးၿပီး ျပဳတ္ထားေပးပါ ။
  4. ငါးကို ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ ဂ်င္း ၊ စပလင္တို႔နဲ႔ ေမႊးေနေအာင္ ဆီသတ္ၿပီး ငါးမႈန္႔ေမႊ လုပ္ထား လိုက္ပါ ။
  5. ဌက္ေပ်ာအူ ျပဳတ္ထဲကို ပဲႀကိတ္ထားတာရယ္ ၊ ငါးမႈန္႔ေမႊ ၊ ေရေဖ်ာထားတဲ့ ဆန္ေလွာ္မႈန္႔ တစ္ထုတ္ဝက္ကို အားလံုးေရာၿပီး ခ်က္လိုက္ပါ ။
  6. ၾကက္သြန္နီဥ အေသးမ်ားကို ထည့္လိုက္ပါ ။
  7. ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ စပလင္ ၊ ဂ်င္းတို႔ကို ႀကိတ္ၿပီး ေနာက္ဆံုး ပြက္ပြက္ဆူမွ ထည့္လိုက္ပါ ။
  8. အေပါ့အငံျမည္းရ်္ သံုုးေဆာင္နိုုင္ပါျပီ ။
Credit: Muya Family Cooking

Review

User Rating

0 (0 Votes)