ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ငါးၾကင္းျဖဴ ၁၅က်ပ္သား
  • ပဲနီေလး ၁၅က်ပ္သား
  • ဌက္ေပ်ာအူႏုႏု
  • ဆႏြင္း
  • စပလင္ တပင္
  • ငံျပာရည္
  • ဂ်င္း

ျပဳလုပ္နည္း

  1. ဌက္ေပ်ာအူ နုုနုုကို ဆႏြင္း ၊ စပလင္ တပင္ ထုထည့္ၿပီး ျပဳတ္ပါ။ ငါးၾကင္းျဖဴ ၁၅က်ပ္သားကို ဆႏြင္း၊ ငံျပာရည္ ၊ ဂ်င္း၊ စပလင္ တို႔ကို ထည့္ၿပီး ျပဳတ္ပါ ။
  2. ပဲနီေလး ၁၅ က်ပ္သားကို ေရေဆးၿပီး ျပဳတ္ထားေပးပါ။ ငါးကို ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ ဂ်င္း ၊ စပလင္တို႔နဲ႔ ေမႊးေနေအာင္ ဆီသတ္ၿပီး ငါးမႈန္႔ေမႊ လုပ္ထား လိုက္ပါ ။
  3. ဌက္ေပ်ာအူ ျပဳတ္ထဲကို ပဲႀကိတ္ထားတာရယ္၊ ငါးမႈန္႔ေမႊ ၊ ေရေဖ်ာထားတဲ့ ဆန္ေလွာ္မႈန္႔ တစ္ထုတ္ဝက္ကို အားလံုးေရာၿပီး ခ်က္လိုက္ပါ။
  4. ၾကက္သြန္နီဥ အေသးမ်ားကို ထည့္လိုက္ပါ။ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ စပလင္ ၊ ဂ်င္းတို႔ကို ႀကိတ္ၿပီး ေနာက္ဆံုး ပြက္ပြက္ဆူမွ ထည့္လိုက္ပါ။
  5. အေပါ့အငံျမည္းရ်္ သံုုးေဆာင္နိုုင္ပါျပီ။

Credit: Muya Family Cooking