ေခါက္ဆြဲ - Noodle Dishes | ဝက္သား - Pork | ဟင္းရည္ - Soups | ၾကက္သား - Chicken

ခ်ဥ္ငံစပ္ ဝက္နံရိုးႏွင့္ ၾကက္သား ၾကာဇံခ်က္

April 29, 2016

ခ်ဥ္ငံစပ္ ဝက္နံရိုးႏွင့္ ၾကက္သား ၾကာဇံခ်က္

Share this on:

ခ်ဥ္ငံစပ္ဝက္နံရိုးႏွင့္ ၾကက္သားၾကာဇံခ်က္နည္းကို မ်ွေဝပါရေစေနာ္ ။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ဝက္နံ႐ိုး - ၃၀ သားခန္႔
  • ၾကက္သား - ၂၀ သားခန္႔
  • ေရ
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ - ၅ က်က္သား
  • င႐ုပ္ေကာင္း
  • နံနံပင္အျမစ္ - ၅ ပင္
  • ဆား - ထမင္းစားဇြန္းဝက္
  • ခ႐ုဆီ - ၃ ဇြန္း (ထမင္းစားဇြန္း)
  • ပဲငံျပာရည္ - ၂ ဇြန္း (ထမင္းစားဇြန္း၂)
  • ၾကာဇံ - ၁၅ က်ပ္သားခန္႔
  • ေျမပဲေလွာ္
  • င႐ုပ္သီးမႉန္႔
  • ၾကက္သြန္ျဖဴဆီက်က္
  • ၾကက္သြန္မိတ္
  • ႐ွမ္းနံနံ

ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နည္း

  1. ဝက္နံ႐ိုး ၃၀သားခန္႔ႏွင့္ ၾကက္သား၂၀သားခန္႔ ေဆးေၾကာ သန္႔စင္ထားပါ ။
  2. အိုးထဲ ေရ၂လီတာခန္႔ ထည့္ၿပီး ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ င႐ုပ္ေကာင္း ၊ နံနံပင္အျမစ္ ၅ပင္ခန္႔ ဓားျပား႐ိုက္ထည့္ကာ ဆူပြက္ေအာင္တည္ပါ။
  3. ဆူပြက္လာပါက ဝက္နံ႐ိုး နဲ႔ ၾကက္သားထည့္ပါ ။ ဆား ထမင္းစားဇြန္းဝက္ ၊ ခ႐ုဆီ ထမင္းစားဇြန္း၃ဇြန္း ၊ ပဲငံျပာရည္ ထမင္းစားဇြန္း၂ဇြန္း ထည့္ကာ ဝက္႐ိုးႏူးသည္ထိ တည္ထားပါ ။
  4. ၾကာဇံ ၁၅က်ပ္သားခန္႔ ေရစိမ္ထားပါ ။ ျပဳတ္ရည္ထဲက အသားမ်ား ႏူးပါက တစ္အိုးစာ ခပ္ယူ၍ ၾကာဇံလက္တဆုပ္ခန္႔ ထည့္ပါ ။ ၾကာဇံက်က္ပါက ေျမပဲေလွာ္ ၊ င႐ုပ္သီးမႉန္႔ ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴဆီက်က္နဲ႔ ၾကက္သြန္မိတ္ ၊ ႐ွမ္းနံနံ တို႔ကို ထည့္၍ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါျပီး ။
Credit: Thida Lay Lay

Review

User Rating

0 (0 Votes)