ဝက္သား - Pork | ဟင္းသီးဟင္းရြက္ - Vegetables | အေပါင္း - Steamed

အင္းေလးရိုးရာ (ဝက္သားဟင္းထုပ္)

April 27, 2016

အင္းေလးရိုးရာ (ဝက္သားဟင္းထုပ္)

Share this on:

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ၾကက္သြန္ျမိတ္
  • ဆန္မႈန္႔
  • ဝက္သားသံုးထပ္သား
  • ပဲဆီသန္႔
  • ဆား
  • အသားမႈန္႔
  • ငွက္ေပ်ာဖက္
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ ေၾကာ္
  • နႏြင္းမႈန္႔
  • ငရုပ္သီးအၾကမ္းမႈန္႔
  • ဝက္ေခါက္ေၾကာ္
  • ဂ်ဴးဖူး ဂ်ဴးမ်စ္ 
  • နံနံပင္

 

ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နညး္

  1. ၾကက္သြန္ျမိတ္ကို ေဆးေၾကားသန္စင္ျပီး လွီးျဖတ္ထားပါ ။

2. ဆန္မႈန္႔ကို စိမ္းထားပါ ။

3. ဝက္သားသံုးထပ္သားကိုေဆးေၾကာသန္႕စင္ျပီး အတံုးေသးေသးေတြ တံုးထားပါ ။

4. အဲဒီသံုးမ်ိဳးကို သမေအာင္ နယ္ေပးပါ ။  ေရသန္႔အေနေတာ္၊ ပဲဆီသန္႔ ၊ ဆား ၊ အသားမႈန္႔ထည့္ျပီး သမေအာင္နယ္ေပးပါ ။
5.  ျပီးလ်ွင္ ပံုမွာျပထားသည့္အတိုင္း ငွက္ေပ်ာဖက္ႏွင့္ ကေတာ့ပံု ထုပ္ပါ ။

6. အထုပ္ညီညီ ထုပ္ေပးပါ ။ အထုပ္ညီမွ အက်က္ညီမွာပါ ။  နာရီဝက္ခန္႔ေပါင္းေပးပါ ။

8.  ၾကက္သြန္ျဖဴကို နႏြင္းမႈန္႔ႏွင့္ေၾကာ္ပီး ဆီသတ္ထားပါ ။
9. ငရုပ္သီးအၾကမ္းမႈန္႔ကို ေၾကာ္ထားပါ ။ ျပီးလ်ွင္ ဝက္ေခါက္ေၾကာ္ ၊ ဂ်ဴးဖူး ဂ်ဴးမ်စ္ ၊ နံနံပင္ တို႔ႏွင့္တြဲဖက္သံုေဆာင္နိင္ပါျပီ ။

Credit: Original Post

Review

User Rating

5 (1 Votes)