ဖာလူဒါ

Share this on:

အခုအိမ္မွာ မုန္႔လက္ေဆာင္းဖတ္ ေရာ ဂ်ုံဳပူတင္း ေရာ လုပ္ၿပီး အဆင္သင့္ရွိေနေတာ့ ဖာလူဒါ လုပ္နည္းေလးတင္ေပးမယ္ေနာ္ ။

လုပ္နည္းေလးေတြက လြယ္ပါ ။ လူ ၇ ေယာက္စာ အတြက္ပါ ။

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ေရခဲ
  • သၾကား - ၂၀၀ ဂရမ္
  • အနီေရာင္ အစာဆိုးေဆး (Rose Syrup)
  • နြားႏုိ႔ က်ိဳျပီးအပ်စ္ (Cream Milk) - လီတာဝက္
  • သာကူေစ့ - လက္တဆုတ္စာ
  • မုန္႔လက္ေဆာင္းဖတ္
  • ဂ်ုံဳပူတင္း (Flour Pudding) - ဖာလူဒါမွာသုံးရန္
  • ေရခဲမုန္႔ - Ready Made
  • ေရာင္စုံဂ်ယ္လီ

ျပဳလုပ္နည္း

  1. သၾကားကို ေရလီတာဝက္ခန္႔ ထည့္ၿပီး အေရာင္အနည္းငယ္ထည့္ကာ ပ်စ္လာေအာင္က်ိဳပါ ။ အနီေရာင္ အစာဆိုးေဆး (Rose Syrups) အရည္ေလး ၂ ဇြန္းခန္႔ေရာပါ ။ အနံ႔ေမႊးေစရန္ ျဖစ္ပါတယ္ ။
  2. သာကူကိုလည္း မ်က္စိေပ်ာက္သည္ အထိအေရာင္ထည့္ၿပီး က်ိဳပါ ။ ၿပီးလွ်င္ဇကာထဲ သြန္ၿပီးေရေအးႏွင့္ ေဆးေပးပါ ။ သာကူမ်ား ကပ္မေနေစရန္ ျဖစ္ပါတယ္ ။
  3. ႔နုိ႔ကိုလည္း ပ်စ္ပ်စ္က်ိဳထားပါ ။ က်ိဳၿပီးသားကို သုံးလည္းရပါတယ္ ။ ၾကာၾကာက်ိဳစရာေတာ့ မလိုေတာ့ဘူးေပါ့ ။ က်ိဳၿပီးရင္ အေအးခံထားပါ ။
  4. ေရာင္စုံ Ready Made ဂ်ယ္လီ ေလးမ်ားကို အတုံးေလးမ်ား လီွးထားပါ ။ အိသက္တို႔ ဆိုင္မွာေတာ့ ကိုယ္တိုင္လုပ္တာေပါ့ေနာ္ ။ လြယ္ေအာင္လို႔ ။ အားလုံးစုံ ၿပီဆိုရင္ စျပင္ရေအာင္....
  5. အရင္ဆုံး သၾကားရည္ ၂ ဇြန္း (စားပြဲတင္ဇြန္း) ၊ ေရခဲထည့္ ၊ မုန္႔လက္ေဆာင္းဖတ္ ၂ ဇြန္း ၊ သာကူ ၁ ဇြန္း ၊ ပူတင္း ၁ ဖတ္ ၊ ေရခဲမုန္႔ ၁ ဇြန္း ၊ ႏို႔ ၅၀ ဂရမ္ (အခ်ိဳေပါ့ခ်င္ရင္ ႏုိ႔ပိုထည့္ပါ) ၊ ဂ်ယ္လီေလးမ်ား အေပၚက တင္ၿပီးရင္ ဖာလူဒါေလးရပါၿပီ ။ အားလုံးအဆင္ေျပေျပ လုပ္ႏိုင္ပါေစေနာ္ ။
Credit: htetfamily

Review

User Rating

3.3 (4 Votes)