ငါးေျခာက္ - Dried Fish | ဟင္းသီးဟင္းရြက္ - Vegetables | အေၾကာ္ - Fried

ဘူးညႊန္ ့ႏွင့္ ငါးက်ည္းေၿခာက္ေႀကာ္ခ်က္

September 8, 2016

ဘူးညႊန္ ့ႏွင့္ ငါးက်ည္းေၿခာက္ေႀကာ္ခ်က္

Share this on:

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ဘူးညႊန္ ့ (Gourd Leaves) = (1 bunch ) ၁ စည္း
  • ငါးက်ည္းေၿခာက္ (Smoked Catfish) = (80 g) ၅ က်ပ္သား
  • ႀကက္သြန္နီ (Onion) = (1 cloves) ၁ လံုး
  • ႀကက္သြန္ၿဖဴ (Garlic) = ( 5 cloves ) ၅ တတ္
  • ခ်င္း (Ginger) = (a little ) အနည္းငယ္
  • ခေနာႀကက္သားမႈန္ ့ (Knorr Seasoning Powder) = (၁ tbsp) ၁ စားပြဲဇြန္း
  • နႏြင္းမႈန္ ့ (Ground Turmeric) = ( ¼ tsp ) ၀.၂၅ လၻက္ဇြန္း
  • ပဲဆီသန္ ့ (Peanut Oil) = ( 2 tbsp ) ၂ စားပြဲဇြန္း
  • ငရုပ္သီးစိမ္း (Fresh Chili) = ( 5 cloves ) ၅ ေတာင့္
  • ေရသန္ ့ (Water) = ( a little ) အနည္းငယ္

ၿပင္ဆင္ခ်က္ၿပဳတ္ပံုအညႊန္း

  1. ငါးက်ည္းေၿခာက္ ကို ေရစိမ္ရၽြ္ အသားႏႊင္ၿပီး ဘူးညႊန္ ့ကို အရြက္ေခၽြ သန့္စင္ထားပါ။
  2. ဒယ္အိုးတြင္ ပဲဆီသန္ ့ကိုအပူေပးၿပီး ႀကက္သြန္ၿဖဴ ၊ ႀကက္သြန္နီ ၊ ခ်င္း ၊ နႏြင္းမႈန္ ့ တို ့ကိုငါးက်ည္းေၿခာက္ႏွင့္ ဆီသတ္ပါ။
  3. ငါးက်ည္းေၿခာက္ က်က္လွ်င္ အသင့္သန့္စင္ထားေသာဘူးညႊန္ ့ႏွင့္ ေရသန္ ့အနည္းငယ္ ထည့္ေႀကာ္ၿပီး အရသာကို ခေနာ ႀကက္သားမႈန္ ့၊ ငရုပ္ေကာင္းမႈန္ ့တို ့ႏွင့္ ထိန္းညွိေပးပါ။
  4. ဘူးညႊန္ ့့ႏူးလွ်င္ ငရုတ္သီးစိမ္းအုပ္ၿပီးတည္ခင္းပါ။

Knorr

Review

User Rating

5 (1 Votes)