Ad | Kitchen Tips | စားေသာက္ဖြယ္ရာမ်ားအေၾကာင္း - Food Stories | ဟင္း - Curry

ဟင္းလ်ာေတြကို ပိုမိုအရသာရွိေအာင္ ခ်က္ျပဳတ္ႏုိင္တဲ့ လ်ိဳ႕ဝွက္ခ်က္မ်ား

December 6, 2017

ဟင္းလ်ာေတြကို ပိုမိုအရသာရွိေအာင္ ခ်က္ျပဳတ္ႏုိင္တဲ့ လ်ိဳ႕ဝွက္ခ်က္မ်ား

Share this on:

အခုေနာက္ပိုင္းႏိုင္ငံေတြမွာ က်န္းမာစြာေနထိုင္ စားေသာက္နည္းကို စိတ္၀င္စားစြာ ေလ့လာေနၾကၿပီျဖစ္ပါတယ္။ တစ္ဖက္မွာလည္း က်န္းမာေရးအတြက္ ဂရုစိုက္ၿပီး ခ်က္ျပဳတ္သလို ဟင္းလ်ာေတြကလည္း အရသာရွိဖို႔ လိုအပ္ေနျပန္ပါတယ္။

အရသာရွိတဲ့ ဟင္းလ်ာေတြက လူေတြရဲ႕ဘ၀ကို အဓိပၸာယ္ပိုရွိေစတဲ့အျပင္ အစားအစာေတြကို အေလအလႊင့္ျဖစ္မႈကေနလည္း ေလ်ာ့က်ႏိုင္ပါတယ္။

ဟင္းခတ္ အေမႊးအႀကိဳင္ လမ္းညႊန္

ဟင္းခတ္ အေမႊးအႀကိဳင္က ဟင္းလ်ာကို အနံ႔အရသာ ေကာင္းေစၿပီး တမူထူးျခားတဲ့ ခံတြင္းေတြ႕မႈကို ခံစားရမွာျဖစ္ပါတယ္။

ဇီယာ

ဇီယာကေတာ့ မက္ဆီကန္၊ အိႏၵိယနဲ႔ အာဖရိက ဟင္းလ်ာေတြမွာ အမ်ားဆံုးထည့္ၿပီး အသားနဲ႔ စတူးေတြလုပ္ရာမွာ အမ်ားဆံုးသံုးပါတယ္။ မီးခိုးနံ႔လိုမ်ိဳး အနံ႔နဲ႔ အရသာက ျပင္းျပင္းရွရွ ေလးပါ။

ဂ်င္း   

ဂ်င္းကိုေတာ့ အာရွဟင္းလ်ာေတြ ခ်က္ျပဳတ္ရာမွာ ထည့္သံုးေလ့ရွိၿပီး ေဆာ့စ္ေတြ မုန္႔ဖုတ္တာေတြနဲ႔ ဟင္းအႏွစ္လုပ္ရာမွာ အရသာရွိပါတယ္။

ပင္စိမ္း

 

ပင္စိမ္း၊ Oregano တို႔ကို ခါးသက္သက္နဲ႔ ခပ္ရွိန္းရွိန္း အရသာမ်ိဳးရရိွဖို႔ အသံုးျပဳၾကပါတယ္။ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ဟင္းလ်ာေတြနဲ႔ ခ်ဥ္ခ်ဥ္စပ္စပ္ ဟင္းလ်ာေတြမွာ အသံုးမ်ားၾကပါတယ္၊

ပူစီနံ

ပူစီနံရြက္က အနံ႔အရသာ ျပင္းရွၿပီး စိမ္းဖန္႔ဖန္႔ ေလးပါ။ ဟင္းသီးဟင္းရြက္ ဟင္းလ်ာေတြ၊ အခ်ိဳပြဲ နဲ႔ သိုးသားေတြလိုမ်ိဳး အနံ႔ျပင္းတဲ့ အသားေတြခ်က္ရာမွာ အသံုးျပဳပါတယ္။

ဒီေဆာင္းပါးကို ခေနာၾကက္သားမႈန္႔ကေန ပံ့ပိုးေပးထားပါတယ္။

ခေနာ ၾကက္သားမႈန္႔

ခေနာၾကက္သားမႈန္႔က အလြယ္တကူ အသံုးျပဳလို႔ရၿပီး ဟင္းလ်ာေတြကို မိသားစု အရသာရွိစြာ စားသံုးႏုိင္ေအာင္ ကူညီေပးႏုိင္ပါတယ္။

သင့္ရဲ႕ ဟင္းခ်က္တဲ့ အေဖာ္မြန္ျဖစ္တဲ့ ခေနာၾကက္သားမႈန္႔က မီးဖိုေခ်ာင္ထဲမွာ ယံုၾကည္မႈရွိရွိနဲ႔ အရသာေကာင္းတဲ့ ဟင္းလ်ာေတြ ခ်က္ျပဳတ္ႏိုင္ေအာင္ ကူညီေပးႏိုင္ပါတယ္။

Review

User Rating

0 (0 Votes)