ခဝဲရြက္ဟင္း

Share this on:

ရွမ္းျပည္မွာ ဒီလုိ အခ်ိန္တြင္ အရမ္းေပါတ့ဲ လတ္လတ္ဆတ္ဆတ္ ခဝဲ႐ြက္ဟင္း ကိုု ငရုတ္သီးစိမ္း ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ေထာင္း သံပုရာသီး ညွစ္ျပီး စားၾကည့္ပါ ။ ေကာင္း မွ ေကာင္းေပါ့ ။

ခဝဲရြက္ဟင္း ၁

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ခဝဲ႐ြက္ (ေျခြထားပါ)
  • ခဝဲသီး နုုနုု (အျခမ္း မထူမပါး လွီးထားပါ)
  • ပဲပုပ္ ၂ ခ်ပ္ (မီးကင္ရ်္ အမႈန္႔ျဖစ္ေအာင္ ေထာင္းထားပါ)
  • သံပုရာသီး
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ ၃/၄ မႊာ (ေထာင္းထားပါ)
  • ငရုတ္သီးစိမ္း အနည္းငယ္
  • ပင္စိမ္းရြက္ အနည္းငယ္
  • ဆီ အနည္းငယ္
  • ဟင္းခ်ဳိမႈန္႔ အနည္းငယ္

ျပဳလုုပ္နည္း

  1. အုိးထဲတြင္ ေရ ၊ ဆား ၊ ဟင္းခ်ဳိမႈန္႔ ၊ ပဲပုပ္ ၂ခ်ပ္ကိုု မီးကင္ေထာင္းမႈန္ ၊႔ ဆီနဲနဲ ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးမွည့္ အရင္ တည္ပါ ။
  2. ဟင္းရည္အုိး ေတာ္ေတာ္ ဆူပြက္ လာျပီး စားခါနီးတြင္ လွီးခြ်တ္ထားေသာ ခဝဲ႐ြက္ ၊ ခဝဲသီး နုုနုု ၊ ငရုတ္သီးစိမ္း ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ေထာင္း ထည့္ရင္ ရပါၿပီ ။
  3. အေပါ့အငံ ျမည္းရ်္ ခဝဲ႐ြက္ ေၾကာ္ခ်က္ေပၚမွ ပင္စိမ္းရြက္အုုပ္ ၊ သံပုရာသီးညစ္ွျပီး သံုုးေဆာင္နိုုင္ပါသည္ ။
Credit: Phyu Phyuhnin

Review

User Rating

4 (2 Votes)