အားလံုးပဲမဂၤလာပါေနာ္။ ဒီတခါမွာေတာ့ တုန္တုန္အိအိေလးနဲ႔ အရသာရွိတဲ့ တို႕ဖူးခ်က္နည္းကို မွ်ေဝေပးသြားမွာျဖစ္ပါတယ္။ ကင္ခ်ီနဲ႔ အသားေတြေရာၿပီး လုပ္ရမွာျဖစ္ပါတယ္ေနာ္။
ပါဝင္ပစၥည္း
- တို႔ဖူး ၁ ထုပ္
- ဝက္သား (သို႔) အမဲသား (၁၀) က်ပ္သား
- ကင္ခ်ီ ခြက္ တစ္ဝက္ (အတံုးေလးေတြလွီးလိုက္ပါ)
- ၾကက္သြန္ၿမိတ္ကိုလည္း ခပ္ပါးပါးလွီးပါ
- အေရာင္တင္မႈန္႔ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
- ႏွမ္းဆီ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
- ၾကက္သြန္ျဖဴ အနည္းငယ္
- ဆား အနည္းငယ္
- ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔အနည္းငယ္
- ေရ (သို႔) ၾကက္သားစြပ္ျပဳတ္ရည္
- ကင္ခ်ီအရည္အနည္းငယ္
- ၾကက္ဥ ၁ လံုး (မထည့္လည္းရပါတယ္။)
ျပဳလုပ္နည္း
အသား၊ ကင္ခ်ီ၊ အေရာင္တင္မႈန္႔၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ႏွမ္းဆီ တို႔ကို ထည့္ၿပီးနယ္လိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ အိုးထဲထည့္ၿပီး အပူခ်ိန္အေနေတာ္ေလာက္ထားေပးပါ။
အသားက်က္ၿပီဆိုရင္ ေရ (သို႔) ၾကက္စြပ္ျပဳတ္ရည္ ထည့္ေပးလိုက္ပါ။ ဆူလာၿပီဆိုရင္ ၃ မိနစ္ ၄ မိနစ္ခန္႕ထားလိုက္ပါ။
တို႔ဖူးထည့္လိုက္ပါ။ ဆား၊ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔ ထည့္ပါ။ အဲဒီေနာက္ ခဏေလားထားၿပီး ၾကက္သြန္ၿမိတ္ ေတာက္ေတာက္စဥ္းထည့္လိုက္ပါ။
ရၿပီဆိုရင္ မီးဖိုေပၚကခ်ၿပီး သံုးေဆာင္လို႔ရပါတယ္။
Source: www.koreanbapsang.com
By: MyFood Myanmar
