င႐ုတ္သီး - Chilli | ဟင္းသီးဟင္းရြက္ - Vegetables | အေထာင္း - Pounded

ကင္ပြန္းခ်ဥ္ရြက္ငရုတ္သီးေထာင္း

July 26, 2016

ကင္ပြန္းခ်ဥ္ရြက္ငရုတ္သီးေထာင္း

Share this on:

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ကင္ပြန္းခ်ဥ္ - ၁ စည္း
  • ၾကက္သြန္နီ - ၁လုံး
  • ၾကက္သြန္ၿဖဴ - ၃ တက္
  • ငရုတ္ေၿခာက္ေတာင့္ - ၅ ေတာင့္
  • ဆား - အနည္းငယ္
  • ပာင္းခတ္မႈန္႔ - အနည္းငယ္
  • ပဲဆီသန္႔သန္႔ - ၂ ဇြန္း( ထမင္းစားဇြန္း)

ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နညး္

  1. ကင္ပြန္းခ်ဥ္ေတြကို ႏုတဲ့အပိုင္းေတြေၿခြယူၿပီး ေရေဆး ၊ စစ္ထားကာ ဆူေနတဲ့ေရေႏြးမွာ ၃ မိနစ္ခန္ ့ၿပဳတ္ၿပီး အခ်ဥ္ရည္ေတြကို စစ္ထုတ္လိုက္ပါ ။
  2. ငရုတ္ေၿခာက္ေတာင့္ႏွင့္ၾကက္သြန္ျဖဴကို ဦးစြာ ညႇက္ေအာင္ေထာင္းပါ ။
  3. ဆားႏွင္႔ပာင္းခတ္မႈန္႔ကိုလည္း ထည့္ၿပီးေထာင္းပါ ။
  4. ၾကက္သြန္နီေတြကို ခပ္ၾကမ္းၾကမ္းလွီးထည့္ၿပီး ငရုတ္က်ည္ေပြ ့ၿဖင့္ ပြတ္ေခ်ေပးပါ ။
  5. ေနာက္ဆုံးၿပဳတ္ထားတဲ့ ကင္ပြန္းခ်ဥ္ရြက္ေတြကိုထည့္ၿပီး သမသြားေအာင္ ထပ္မံပြတ္ေခ်ေပးပါ ။
  6. ဆီစိမ္းသန္႔သန္႔ေလးေလာင္းၿပီး ပဲပာင္းရည္ ၊ ပာင္းခ်ိဳရည္တို ့နွင့္တြဲဖက္သုံးေဆာင္ပါ ။
Credit: ဟင္းခ်က္နညး္မ်ား

Review

User Rating

5 (1 Votes)