အားလံုးပဲမဂၤလာပါေနာ္။ ဒီတခါမွာေတာ့ ဝက္သားကိုမွ အရသာတစ္မ်ိဳးထူးေအာင္ ကိုရီးယားစတိုင္လ္ ခပ္စပ္စပ္ေလး ေႀကာ္ၿပီး ထမင္းပူပူနဲ႔တြဲစားလို႕ရေအာင္ မွ်ေဝေပးခ်င္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္း

  • ဝက္သား ၆၀၀ ဂရမ္
  • ၾကက္သြန္နီ အႀကီး ၁ လံုး
  • ဆီ အနည္းငယ္
  • ၾကက္သြန္ၿမိတ္၊ ႏွမ္းေလွာ္ အနည္းငယ္
  • ထမင္းျဖဴ

ေဆာ့စ္လုပ္ရန္

  • ပန္းသီး အနီ တစ္ျခမ္း
  • ၾကက္သြန္နီ အနည္းငယ္
  • ကိုရီးယား ငရုတ္သီး အႏွစ္စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ ဇြန္း
  • ပဲငံျပာရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ ဇြန္း
  • ပ်ားရည္ စားပြဲတင္ဇြန္း ၃ ဇြန္း

ပ်ားရည္ကို ေန႔စဥ္ေသာက္သံုးရင္ ရရွိလာမယ့္ က်န္းမာေရး ေကာင္းက်ိဳးမ်ား

  • ငရုတ္သီးမႈန္႕ အနည္းငယ္
  • ဝိုင္ျဖဴအနည္းငယ္
  • ၾကက္သြန္ျဖဴနဲ႔ဂ်င္းေတာက္ေတာက္စဥ္း
  • ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႕အနည္းငယ္
  • ဆားအနည္းငယ္

ျပဳလုပ္နည္း

အရင္ဆံုး အသားေလးေတြကို အတံုးအေသးေလး လွီးလိုက္ပါ။

ေဆာ့စ္လုပ္မယ့္ ပါဝင္ပစၥည္းေတြကို ေရာေမႊလိုက္ပါ။

အဲဒီေနာက္ အသားနဲ႔နယ္ေပးလိုက္ပါ။ နာရီဝက္ေလာက္ ႏွပ္ထားပါ။

ၿပီးရင္ ဆီကိုအပူေပးလိုက္ၿပီး အသားကို အရင္ေႀကာ္လုိက္ပါ။ ၇၀ %ေလာက္ က်က္ေအာင္ေႀကာပ္ါ။

အဲဒီေနာက္ ၾကက္သြန္နီ ကို ထည့္လိုက္ၿပီး ေမြေပးလိုက္ပါ။

ရၿပီဆိုရင္ အေပၚကေန ၾကက္သြန္ၿမိတ္ နဲ႔ႏွမ္းျဖဴးေပးလိုက္ပါ။

ထမင္းပူပူေလးနဲ႔ သခြားသီးတို႕လို လတ္ဆတ္တဲ့ အသီးအရြက္ေတြနဲ႔တြဲစားႏိုင္ပါတယ္။

Source: www.mykoreankitchen.com

By: MyFood Myanmar