ဆိတ္သား - Mutton | အေပါင္း - Steamed

ဆိတ္သားေျခာက္ေထာင္း

June 6, 2016

ဆိတ္သားေျခာက္ေထာင္း

Share this on:

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ဆိတ္သားေျခာက္
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ
  • ဂ်င္း
  • ငရုတ္သီးစိမ္း
  • ဆား
  • ရွမ္းနံနံ
  • ပင္စိမ္း
  • သံပုရာသီး
  • ပဲဆီတဇြန္း

ျပဳလုပ္နညး္

  1. ဆိတ္သားေျခာက္ ေရျမဳပ္ယံုထည့္၍ ခန္းေအာင္ျပဳတ္ျပီး ထုမြထားပါ ။
  2. ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ ဂ်င္း ၊ ငရုတ္သီးစိမ္း ၊ ဆားနည္းနည္းထည့္ေထာင္းပါ ။ ညွက္ျပီဆို ရွမ္းနံနံ ၊ ပင္စိမ္း ေတာက္ေတာက္စင္းျပီး ေရာေထာင္းပါ။
  3. မြထားတဲ့ ဆိတ္သားေလးထည့္ သမေအာင္ေထာင္းျပီး သံပုရာသီးေလးညစ္ထည့့့့္ျပီး စားနိုင္ပါသည္ ။ ရႊဲရႊဲေလးစားခ်င္တယ္ဆိုရင္ ပဲဆီတဇြန္း ေလာင္းထည့္ျပီးလည္း စားနိုင္ပါသည္ ။ ဇလပ္ရြက္ ၊ နံနံပင္ေလးနဲ႔ အလွဆင္ျပီး ေရေႏြးၾကမ္း ထမင္းပူပူေလးနဲ႔ စားလွ်င္ စားလို႔ အလြန္ေကာင္းပါသည္ ။
Credit: Nang Thanda Oo

Review

User Rating

3.5 (14 Votes)