ပုဇြန္ေျခာက္ - Dried Prawns | ဟင္းသီးဟင္းရြက္ - Vegetables | အေၾကာ္ - Fried

ပန္းေဂၚဖီ ႏွင့္ ပုစြန္ေၿခာက္ေႀကာ္

September 18, 2016

ပန္းေဂၚဖီ ႏွင့္ ပုစြန္ေၿခာက္ေႀကာ္

Share this on:

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ပန္းေဂၚဖီ ( Cauliflower ) = ( 240 g ) ၁၅ က်ပ္သား
  • ပုစြန္ေၿခာက္ ( Dried Shrimp ) = ( 80 g ) ၅ က်ပ္သား
  • ႀကက္သြန္နီ ( Onion ) = ( 1 clove ) ၁ လံုး
  • ႀကက္သြန္ၿဖဴ ( Garlic ) = ( 5 cloves ) ၅ တတ္
  • ခ်င္း ( Ginger ) = ( a little ) အနည္းငယ္
  • ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔ ( Crushed Black Pepper ) = ( ¼ tsp ) ၀.၂၅ လၻက္ဇြန္း
  • ခေနာႀကက္သားမႈန္ ့ ( Knorr Seasoning Powder ) = ( ၁ tbsp ) ၁ ဇြန္း
  • နႏြင္းမႈန္႔ ( Ground Turmeric ) = ( ¼ tsp ) ၀.၂၅ လၻက္ဇြန္း
  • ပဲဆီသန္ ့ ( Peanut Oil ) = ( 3 tbsp ) ၃ ဇြန္း
  • ငရုတ္သီးစိမ္း ( Fresh Chili ) = ( 5 cloves ) ၅ ေတာင့္

ၿပင္ဆင္ခ်က္ၿပဳတ္ပံုအညႊန္း

  1. ပုစြန္ေၿခာက္ကို ေရစိမ္ထားၿပီး ပန္းေဂၚဖီ ကို သန္ ့စင္ရၽြ္ ၂ မိနစ္ခန္ ့ၿပဳတ္ထားပါ။
  2. ဒယ္အိုးတြင္ ပဲဆီသန္ ့ကိုအပူေပးၿပီး ႀကက္သြန္ၿဖဴ ၊ ႀကက္သြန္နီ ၊ ခ်င္း ၊ နႏြင္းမႈန္ ့တို ့ႏွင့္ ပုစြန္ေၿခာက္ကိုဆီသတ္ပါ။
  3. ပုစြန္ေၿခာက္ က်က္လွ်င္ အသင့္သန္ ့စင္ထားေသာ ပန္းေဂၚဖီ ကို ထည့္ေႀကာ္ၿပီး အရသာကို ခေနာ ႀကက္သားမႈန္႔၊ ငရုတ္ေကာင္းမႈန္႔တို ့ႏွင့္ ထိန္းညွိေပးပါ။
  4. ပန္းေဂၚဖီ ႏူးလွ်င္ ငရုတ္သီးစိမ္းအုပ္ၿပီးတည္ခင္းပါ။

Knorr

Review

User Rating

4.3 (4 Votes)