မန္က်ည္းသီးနဲ႔ အံ့မခန္းအစြမ္း

Share this on:

မန္က်ည္းသီးစိမ္း ေပါက္စေလးေတြကို ေစ်းထဲမွာ ေတြ႔ေနရပါၿပီ။ မၾကာခင္မွာ မန္က်ည္းသီးစိမ္းေတြ ေပါေပါ ေတြ႔ရေတာ့မွာပါ။ အရသာ ခ်ဥ္ၿပီး အခ်ိဳဓာတ္ပါ၀င္တဲ့ မန္က်ည္းသီးဟာ အာရွႏုိင္ငံေတြရဲက မီးဖိုေခ်ာင္မွာ အၿမဲ ရွိတဲ့ အသီးတစ္မ်ိဳးပါ။ အစိမ္းေပၚခ်ိန္မွာ အစိမ္းစားၾကသလို မွည့္လာတဲ့ အခါ အေစ့ထုတ္ၿပီး ႏွစ္ရွည္ခံေအာင္ သိမ္းထားၾကပါတယ္။

ကမာၻတစ္၀ွမ္းမွာေတာ့ ေဆး၀ါးအျဖစ္ သံုးၾကပါတယ္။ ဗီတာမင္ဓာတ္ေတြနဲ႔ တျခား က်န္းမာေရးကို ကူညီေပးမယ့္ အခ်က္ေတြ အမ်ားႀကီး ပါ၀င္တဲ့ မန္က်ည္းသီးဟာ ခံတြင္းၿမိန္တဲ့ ဟင္းတစ္ခြက္အျဖစ္လည္း ဖန္တီးႏုိင္ပါတယ္။ အာဟာရပညာရွင္ေတြရဲ႕ ေထာက္ခံခ်က္နဲ႔ အတူ အံ့ၾသသင့္ေစမယ့္ အစြမ္းေတြ ရွိတဲ့ မန္က်ည္းသီးရဲ႕ အခ်က္တစ္ခ်ိဳ႕ကို မွ်ေ၀ပါရေစ။

tamarind_tree

  • မန္က်ည္းသီးကို ၀မ္းႏုတ္ေဆးအျဖစ္ အသံုးျပဳႏုိင္ပါတယ္။ ၀မ္းအလြန္အမင္း ခ်ဳပ္သူေတြ အတြက္ မန္က်ည္းသီးဟာ ေဘးထြက္ဆိုးက်ိဳးမရွိ္ဘဲ အသံုးျပဳလို႔ ရတဲ့ ေဆးတစ္မ်ိဳၚပါ။
  • မန္က်ည္းသီးဟာ အမွ်င္ဓာတ္ပါ၀င္မႈ ေကာင္းတဲ့အတြက္ အူေတြရဲ႕ လုပ္ေဆာင္ခ်က္ကို ကူညီေပးႏုိင္ပါတယ္။
  • မန္က်ည္းသီးဟာ ရာသီဥတုေၾကာင့္ ျဖစ္တဲ့ ဖ်ားနာျခင္း၊ လည္ေခ်ာင္းနာျခင္း၊ ေရာင္ရမ္းျခင္းတို႔ကို သက္သာေစႏုိင္ပါတယ္။

tamarind

  •  မန္က်ည္းသီးနဲ႔ လုပ္ထားတဲ့ ဆပ္ျပာကို တိုက္ရင္ အသားအေရ နီျမန္းျခင္းကို သက္သာေစၿပီး ေခ်ာေမြ႔ေစႏုိင္ပါတယ္။
  •  ေသြးထဲက မေကာင္းတဲ့ ကိုလက္စထေရာေတြကို ေလွ်ာ့ခ်ေပးႏိုင္တာေၾကာင့္ ႏွလံုးက်န္းမာေရးကို ေကာင္းမြန္ေစႏုိင္ပါတယ္။
  • သည္းေျခေရာဂါအတြက္လည္း ကာကြယ္ႏုိင္ပါတယ္။
  • မန္က်ည္းသီးဟာ ဆံပင္ကြ်တ္ျခင္းကို ကာကြယ္ၿပီး ဆံပင္သန္ေစႏုိင္ပါတယ္။

Tamarind-juice

မန္က်ည္းပင္ဟာ အရြက္ကအစ အေစ့အဆံုး စားသံုးလုိ႔ ရတဲ့ အပင္တစ္မ်ိဳးလည္း ျဖစ္ပါတယ္။ အရြက္ႏုေလးေတြကို သုပ္စား၊ ခ်ဥ္ရည္ ခ်က္စားလို႔ ရသလို အသီးမွာလည္း အစိမ္းေရာအမွည့္ပါ အသံုး၀င္လွပါတယ္။ အေစ့ဟာလည္း ေလွာ္ၿပီး သေရစာအျဖစ္ စားၾကျပန္ပါတယ္။ အညာေဒသေတြမွာဆိုရင္ မန္က်ည္းပင္ရိပ္မွာ ကြပ္ပ်စ္ခင္းၿပီး ေရေႏြးၾကမ္းနဲ႔ လက္ဖက္နဲ႔ စားရတာဟာ ေပ်ာ္စရာတစ္မ်ိဳးပါပဲ။ မန္က်ည္းသီးကိုလည္း အမ်ိဳးမ်ိဳး အသံုးျပဳၾကပါတယ္။ ဟင္းထဲ ထည့္ခ်က္ၾကသလို ေဖ်ာ္ရည္ အေနနဲ႔ပဲ ေသာက္ေသာက္ သေရစာ အျဖစ္ပဲ လုပ္စားစား အသားအေရ ထိန္းသိမ္းတဲ့ ပစၥည္းအေနနဲ႔ သံုးသံုး အားလံုးဟာ ေဆးဖက္၀င္လွပါတယ္။ ဒီလို အသံုး၀င္လွတဲ့ မန္က်ည္းပင္ကို ေနရာမ်ားရွိရင္ စိုက္ခ်င္ပါေသးတယ္။

Credit: Zeenews

Review

User Rating

3.7 (6 Votes)