အားလံုးပဲမဂၤလာပါေနာ္။ ဒီတခါမွာေတာ့ အရသာလည္းရွိၿပီး ျပဳလုပ္ရလြယ္ကူတဲ့ သခြားသီးသုပ္ေလး သုပ္စားရေအာင္ပါ။

သခြားသီးက ေရဓာတ္လည္းၾကြယ္ဝတယ္။ က်န္းမာေရးနဲ႔လည္းညီညြတ္ၿပီး စားတဲ့အခါမွာလည္း ခံတြင္းရွင္းေစလို႔ စာဖတ္သူတို႔ကို ထမင္းစားၿမိန္ေစမွာပါ။

ပါဝင္ပစၥည္း

  • သခြားသီး ၁ လံုး
  • ဆီ စားပြဲတင္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
  • ခရမ္းခ်ဥ္သီး ၁ လံုး
  • ငရုတ္သီးေတာင့္ ၂ ေတာင့္
  • ငံျပာရည္အၾကည္ အနည္းငယ္

  • ဆားအနည္းငယ္
  • ငရုတ္ေကာင္းအနည္းငယ္
  • သံပရာရည္ အနည္းငယ္
  • ၾကက္သြန္နီအနည္းငယ္ (မထည့္လည္းရပါတယ္)

Onion and Garlic

  • ၾကက္သြန္ျဖဴ ၁ မႊာ
  • ေျမပဲ (ႀကိဳက္ရင္ထည့္ပါ)

ျပဳလုပ္နည္း

အရင္ဆံုးသခြားသီးေတြကို ခပ္ပါးပါးေလး လွီးလိုက္ပါ။ ျခစ္ရင္လည္းရပါတယ္။ ဒီမွာေတာ့ လွီးထားပါတယ္ေနာ္။

ၿပီးရင္ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ငရုတ္သီး နဲ႔ ၾကက္သြန္နီကိုလည္းခပ္ပါးပါးေလးလွီးလိုက္ပါ။ ၾကက္သြန္ျဖဴနဲ႔ ေျမပဲကို ေလွာ္ၿပီးေထာင္းလိုက္ပါ။

ၿပီးရင္ေတာ့ သခြားသီး၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ငရုတ္သီး၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ဆီ၊ ဆား၊ ငံျပာရည္၊ ေျမပဲေထာင္း၊ ငရုတ္ေကာင္း စတာေတြကို ေရာၿပီးႏွယ္ေပးလိုက္ပါ။

ၿပီးရင္ပန္းကန္ထဲထည့္ၿပီးသံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီေနာ္။