ပုဇြန္ - Prawn | ယိုးဒယား - Thai | အသုုပ္ - Salad

ယိုုးဒယား ပုုဇြန္စိပ္ေသးေသး အစိမ္းသုုပ္

September 16, 2016

ယိုုးဒယား ပုုဇြန္စိပ္ေသးေသး အစိမ္းသုုပ္

Share this on:

ယိုုးဒယားမွာေတာ့ မိုုးတြင္းမွာ ေပၚတဲ့ ပုုဇြန္စိပ္ေသးေသးေလးေတြကိုု အစိမ္းသုုတ္ျပီး ေကာက္ညွင္းနဲ႔ေရာ ၊ ထမင္းနဲ႔ပါ စားၾကပါတယ္ ။  အိမ္က ေနာ္ရွယ္က ဒီေန႔သုုတ္ေနတာနဲ႔ ရွယ္ေပးလိုုက္ပါတယ္ ။  အၾကိဳက္ျခင္းတူသူမ်ား လုုပ္စားလိုု႔ ရတာေပါ႔ေနာ္ ။

Thai Prawn Salad

 

ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ပုုဇြန္စိပ္ေသးေသး
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ - ၂ မႊာ
  • ၾကက္သြန္မိတ္ - ၂ ပင္ (အျဖဴအပိုုင္းကိုုသာ ပါးပါးရိတ္ရိတ္ လွီးထားပါ)
  • ငရုုတ္ၾကမ္းမႈန္႔ - ၁ ဇြန္း (ထမင္းစားဇြန္း)
  • ငံျပာရည္ - ၂ ဇြန္း (ထမင္းစားဇြန္း)
  • ေကာက္ညွင္းဆန္ေလွာ္မႈန္႔ - ၂ ဇြန္း (ထမင္းစားဇြန္း)
  • ၾကံသကာရည္ - ၁ ဇြန္း (လဖက္ဇြန္း)
  • သံပုုရာရည္ - ၁ လံုုး (အရည္ညွစ္ျပီးထည့္ပါ)
  • ဆား - အနည္းငယ္
  • ရွမ္းနံနံ - ၁ ပင္ (မထူမပါး လွီးထားပါ)

ျပဳလုုပ္နည္း

  1. ပုုဇြန္စိပ္သးေသးမ်ားကိုု ေရေဆး သန္႔စင္ရ်္ ေရစစ္ျပီး ေရခဲေသတၱာထဲတြင္ ထည့္ထားပါ ။
  2. ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ ငရုုတ္ၾကမ္းမႈန္႔ တိုု႔ကိုု ဆံုုထဲတြင္ ထည့္ျပီး မညက္တညက္ ေထာင္းပါ ။
  3. ျပီးလ်င္ ေထာင္းထားေသာ ၾကက္သြန္ျဖဴ ၊ ငရုုတ္ၾကမ္းမႈန္႔ တိုု႔ကိုု ပန္းကန္လံုုးထဲတြင္ ထည့္ရ်္ ပါးပါးရိတ္ရိတ္ လွီးထားေသာ ၾကက္သြန္မိတ္ ၊ ငံျပာရည္ ၊ ၾကံသကာရည္ ၊ ဆား ၊ သံပုုရာရည္ တိုု႔နွင့္ ေရာေမႊရ်္ အခ်ဥ္ရည္ ျပဳလုုပ္ပါ ။
  4. ထိုုအခ်ဥ္ရည္ကိုု ပုုဇြန္ေသးေသးေပၚေလာင္းရ်္ ရွမ္းနံနံ ၊ ေကာက္ညွင္းဆန္ေလွာ္မႈန္႔ နွင့္သုုတ္ပါ ။
  5. အရသာ အေပါ့အငံ ျမည္းရ်္ ပုုဇြန္ေသးေသး အစိမ္းသုုပ္ကိုု ေကာက္ညွင္းေပါင္းနွင့္ တြဲရ်္ သံုုးေဆာင္နိုုင္ပါျပီ ။
My Food Myanmar

Review

User Rating

0 (0 Votes)