Kitchen Tips

မီးဖိုေခ်ာင္အတြင္း အသံုး၀င္မည့္ နည္းလမ္းမ်ား

October 9, 2016

မီးဖိုေခ်ာင္အတြင္း အသံုး၀င္မည့္ နည္းလမ္းမ်ား

Share this on:

အစားအစာေကာင္းေတြ ခ်က္ျပဳတ္ဖို႔အတြက္ သန္႔ရွင္းသပ္ရပ္တဲ့ မီးဖိုေခ်ာင္ တစ္ခု လိုအပ္ပါတယ္။ ခ်က္ျပဳတ္ရာမွာ စိတ္အေႏွာင့္အယွက္ ျဖစ္ေစမယ့္ အရာေတြဟာ အစားအစာ ခ်က္ျပဳတ္သူေတြရဲ႕ စိတ္ကူးစိတ္သန္းေတြကို ပ်က္စီးေစပါတယ္။ ဘာေၾကာင့္လဲဆိုရင္ ခ်က္ျပဳတ္ျခင္းဆိုတာ အႏုပညာ တစ္ရပ္မို႔ပါပဲ။ အာဟာရနဲ႔ ညီေအာင္ စားလို႔ ၿမိန္ေအာင္ အစပ္အဟက္တည့္ေအာင္ ခ်က္ျပဳတ္ရတဲ့ ခ်က္ျပဳတ္သူေတြဟာ ေန႔စဥ္နဲ႔ အမွ် ဘာခ်က္ရမလဲဆိုတဲ့ အေတြးနဲ႔တင္ အလုပ္ရႈပ္ေန တတ္ပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ အခ်ိဳ႕ မီးဖိုေခ်ာင္ထဲမွာ လြယ္ကူေစမယ့္ နည္းလမ္းေတြနဲ႔ အေႏွာင့္အယွက္ ျဖစ္ေစမယ့္ အရာေတြကို ကာကြယ္ေပးမယ့္ နည္းလမ္းေတြကို မွ်ေ၀ခ်င္ပါတယ္။

၁။ ေရခဲသန္႔သန္႔
ေရခဲေလးေတြကို အမႈန္အမႊား ကင္းစင္ၿပီး သန္႔သန္႔ေလး လိုခ်င္တယ္ဆိုရင္ေတာ့ ေရကို က်ိဳခ်က္ၿပီးမွ ေရခဲခြက္ထဲ ထည့္ပါ။

၂။ ပုရြက္ဆိတ္ ေျပးခ်င္ရင္
ပုရြက္ဆိတ္ေတြဟာ မီးဖိုေခ်ာင္ထဲက သတၱ၀ါ တစ္မ်ိဳးလို႔ေတာင္ ေျပာလို႔ ရပါတယ္။ သူ႔ကို သခြားသီးနဲ႔ ႏွိမ္နင္းႏုိင္ပါတယ္။ သခြားသီး အနံ႔ကို အင္းဆက္ အေတာ္မ်ားမ်ား မုန္းၾကပါတယ္။

၃။ သံပုရာသီး အရည္ပိုထြက္ခ်င္ရင္
ဟင္းထဲထည္႔ရာတြင္လည္းေကာင္း၊ သံပုရာရည္ေဖ်ာ္ရာတြင္လည္းေကာင္း သံပုရာသီး၊ ေရွာက္သီးမ်ား အရည္မ်ားမ်ား ထြက္ေစလိုလွ်င္ ေရေႏြးထဲတြင္ သံပုရာသီးကို တစ္နာရီခန္႔ စိမ္ျပီးမွ အရည္ညွစ္ပါက အရည္မ်ား အလြန္ထြက္ပါတယ္။ မိုက္ကရိုေ၀့ထဲ စကၠန္႔ အနည္းငယ္ေလာက္ ထည့္ထားရင္လည္း ရပါတယ္။ သံပုရာသီးကို မလွွီးခင္ လွိိမ့္ေပးရင္လည္း ရပါတယ္။

General Kitchen Tips

၄။ အညွီနံ႔ေတြ ေပ်ာက္ေစဖို႔
အသား ငါးေတြ ကိုင္ၿပီးရင္ လက္မွာ စြဲေနတဲ့ အညွီနံ႔ေတြကို ေပ်ာက္ေစဖို႔ ပန္းသီး ဗနီကာနဲ႔ ေဆးလို႔ရပါတယ္။ ဒါမွမဟုတ္ သံပုရာသီး ညွစ္ၿပီးသား အခြံနဲ႔ လက္ေတြကို ပြတ္တိုက္ေပးပါ။

၅။ အာလူးေတြ ျမန္ျမန္ႏူးခ်င္ရင္
အာလူးျပဳတ္တဲ႔အခါ အခ်ိန္တုိတုိအတြင္း က်က္ေစလိုတယ္ ဆိုရင္ျဖင္႔ အာလူးတစ္လံုးကို ယူျပီး အခြံတစ္ျခမ္းထဲ ႏြာျပီး ျပဳတ္အိုးထဲကို အျခားအာလူးမ်ားနဲ႔ အတူထည္႔ျပဳတ္ပါ။

၆။ ၾကက္ဥျပဳတ္ကို အခြံႏႊာရလြယ္ကူေစဖို႔
ၾကက္ဥျပဳတ္ေတြကို အခြံႏႊာရတဲ့ ခက္တဲ့ အခ်ိန္ေတြ ရွိပါတယ္။ ဒီလိုမ်ိဳးမျဖစ္ေစဖို႔ ျပဳတ္တဲ့အခါ ဆားထည့္ ျပဳတ္ေပးပါ။

၇။ ကန္စြန္းဥျပဳတ္တဲ့ အခါ
ကန္းဇြန္းဥျပဳတ္ကို အခြံႏႊာရ လြယ္ကူေအာင္ ျပဳတ္ၿပီးၿပီးခ်င္း ေရေအးထဲ စိမ္ထားလိုက္ပါ။

Source: funzung

Review

User Rating

5 (3 Votes)