ဆီလံုးဝ မသံုးသလို အခ်ိဳမႈန္႔လည္း မသံုးစြဲထားတဲ့အတြက္ က်န္းမာေရး အတြက္ အသင့္ေတာ္ဆံုးျဖစ္ၿပီး အရသာရွိတဲ့ အစာတခြက္ပါပဲ။
မုန္ညင္းျဖဴအစားသြပ္ လုပ္စားၾကတာေပါ့။
လိုအပ္တဲ့ ပစၥည္းေတြကေတာ့
၁။ မုန္ညင္းျဖဴ
၂။ ဝက္သားေတာက္ေတာက္စင္း(သုိ႔) ၾကက္သား ေတာက္ေတာက္စင္း
၃။ အပ္မႈိ
၄။ ပဲငံျပာရည္
၅။ ငရုပ္ေကာင္း
၆။ ေရခဲ အနည္းငယ္
ျပဳလုပ္ပံု အဆင့္ဆင့္
၁။ အသားေတြကို ေတာက္ေတာက္စင္းပါ။ ပဲငံျပာရည္၊ ငရုပ္ေကာင္းနဲ႔နယ္ၿပီး ႏွပ္ထားပါ။
၂။ မုန္ညင္းျဖဴရြက္ကို ေရေဆးၿပီး ေရေႏြးနဲ႔ ျပဳတ္လိုက္ပါ။ အၾကာႀကီးမျပဳတ္လိုက္ပါနဲ႔။ အရြက္မ်ားညိဳးသြားပါက ဆယ္ယူၿပီး ေရခဲေရ ထဲခဏ စိမ္လုိက္ပါ။ အရင္းႏူးလွ်င္ ေပါင္းတဲ့ အခ်ိန္ အရြက္မလွဘဲ ျဖစ္ႏုိင္ပါတယ္။
၃။ ေရခဲထဲ ထည့္ထားတဲ့ မုန္ညင္းရြက္ကို တရြက္ခ်င္းစီ ဆယ္ယူလုိက္ၿပီး ႏွပ္ထားတဲ့ ေတာက္ေတာက္ဆင္း အသား၊ အပ္မိႈ တုိ႔ုကို ထည့္လိုက္ၿပီး လွပေအာင္ လိပ္လိုက္ပါ။
၄။ မုန္ညင္းျဖဴရြက္ထဲ အစာမ်ားသြပ္ၿပီးသြားပါက ေပါင္းမယ့္အိုးထဲကို စီထည့္ၿပီး ေပါင္းလိုက္ရံုပါပဲ။ မေပါင္းခင္ ေရေႏြး အရင္ႀကိဳထားရင္ေတာ့ အက်က္ျမန္ပါမယ္။
အခ်ိန္ကေတာ့ သိပ္မၾကာပါဘူး။ မိနစ္ ၂၀ ဆုိရင္ေတာ့ အနံံ႔အရသာ ရွိတဲ့ မုန္ညင္းျဖဴ အစာသြပ္ ရရွိပါမယ္။
ဒီအစားအစာကေတာ့ ဝိတ္ခ်တဲ့သူအတြက္ ညေန အစာေရွာင္တဲ့သူအတြက္နဲ႔ ေလ့က်င့္ခန္းေဆာ့တဲ့သူေတြ အတြက္ အသင့္ေတာ္ဆံုး အစာပါပဲ။
