ငါးသေလာက္ဥဟာ ေစ်းႀကီးသေလာက္ စားလို႕လည္းေကာင္းပါတယ္ေနာ္။ ဒီလိုေကာင္းမြန္တဲ့ ငါးသေလာက္ဥကို စားလို႕ေကာင္းေအာင္ ဒီလိုခ်က္ႀကမယ္။

ပါဝင္ပစၥည္း

  • ငါးသေလာက္ဥ
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ (ေထာင္းထားပါ)
  • ၾကက္သြန္နီ (အဝိုင္းလွီးထားပါ)
  • ခရမ္းခ်ဥ္သီး (အဝိုင္းလွီးထားပါ)
  • ဆား၊ ဆႏြင္း၊ dashi၊ ဆီ၊ ေရ

ျပဳလုပ္နည္း

  • ငါးသေလာက္ဥ ကိုဆား၊ ဆႏြင္း၊ dashi၊ ဆီ၊ ေရအနည္းငယ္ ထည့္ၿပီး ျပဳတ္ေၾကာ္ ခ်က္ပါ။ ေရအနည္းငယ္ က်န္လ်ွင္ခ်ထားပါ။
  • ဒယ္အိုးထဲ ဆီပူလ်ွင္ ၾကက္သြန္ျဖဴ၊ ၾကက္သြန္နီ၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီး ထည့္ ဆီသတ္ပါ။ နြမ္းလ်ွင္ ငါးသေလာက္ဥ ထည့္ပါ။
  • အရသာ စိတ္ႀကိဳက္ျပင္ဆင္ျပီး ဆီျပန္လ်ွင္ က်က္ပါၿပီ။ အရသာရိွစြာ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါသည္။

Credit: Yadana Cooking