ပါ၀င္ပစၥည္းမ်ား

  • ေခါက္ဆြဲ အပိုင္းျပား (ေရေႏြးေဖ်ာထားပါ)
  • ပုဇြန္အေသး ၊ ၾကက္သား (အတံုးေသးတံုးထားပါ)
  • ၀က္ေခါက္ျပားေျခာက္ (ေရစိမ္ထားပါ)
  • ေဂၚဖီ
  • ခါၾကက္ဥ
  • ေရႊပဲသီး( ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ရာအသီးအႏွံ႔)
  • ငံုးဥ ျပဳတ္ထားပါ
  • ပဲငံျပာရည္
  • ခ႐ုဆီ
  • ဆား
  • အခ်ိဳမႈန္႔
  • ဆီ
  • သၾကား
  • ၾကက္သြန္ျဖဴ
  • တရုုတ္နံနံပင္

ျပဳလုပ္နည္း

ဒယ္အိုး ထဲကို ဆီ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ ထုထည့္ၿပီး ရဲလာလ်ွင္ ၾကက္သား၊ ပုဇြန္၊ ခ႐ုဆီ ထည့္ေၾကာ္ပါ။ ၀က္ေခါက္ေျခာက္ ေရစိမ္ထားတာ ထည့္ပါ။ အသီးအရြက္၊ သၾကား၊ ဆား၊ အခ်ိဳမႈန္႔၊ ပဲငံျပာရည္ ထည့္ပါ။

ၿပီးလ်ွင္ေခါက္ဆြဲ ထည့္ၿပီး အရသာ စိတ္ႀကိဳက္ ျပင္ဆင္ပါ။ ငံုးဥထည့္၍ တ႐ုတ္နံနံ အုပ္ၿပီးလ်ွင္ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါသည္။ အခ်ဥ္ (ၾကက္သြန္နီ၊ ငရုုတ္သီးစိမ္း မထူမပါး ေပၚတြင္ သံပုရည္ညႇစ္ၿပီး သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါသည္။)

Credit: Yadana Cooking