ခ်ဥ္ေပါင္သီး ဟင္းရည္ဟာ ပူအိုက္တဲ့ ရာသီဥတုေတြအတြက္ အရမ္းေကာင္းတဲ့ အစားအစာ တစ္မ်ဳိးျဖစ္တဲ့ အတြက္ ရိုစင္းျပိး ခ်က္ရ လြယ္တဲ့ နညး္ေလးကို ေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္္းမ်ား
- ခ်ဥ္ေပါင္သီး
- ငပိ
- ငရုတ္သီးစိမ္း ၁ေတာင့္
- ဆား
- အခ်ဳိမႈန္႔ (အရသာမႈန္႔)
ျပင္ဆင္ျပဳလုပ္နည္း
- ခ်ဥ္ေပါင္သီးကို ေသခ်ာေရေဆး ၊ ခ်က္မယ့္အိုးထဲ ထည့္ျပီး ေရကို မိမိလိုသေလာက္ အခ်ဳိးအစားထည့္ေပးပါ ။
- ငပိနဲ႔ ငရုတ္သီးစိမ္း ၁ေတာင့္ကို ညွပ္ထည့္ေပးျပီးရင္ ဆား ၊ အခ်ဳိမႈန္႔ (အရသာမႈန္႔) အနည္းငယ္ထည့္ျပီး အုိးဖံုးေလးဖံုး မီးဖိုေပၚမွာ ဟင္းအိုးဆူပြက္ အခ်ဥ္အရသာထြက္တဲ့အထိ ခ်က္ေပးရံုပါပဲ ။
- ရခိုင္ေတြရဲ႕ ခ်ဥ္ဟင္းေတြဟာ အရမ္းရိုးစင္းျပီး က်န္းမာေရးအတြက္လည္း ေကာင္းပါတယ္ ။
Credit: အစားအစာကမာၻ
(Photo Credit : Yadana Moe)
