ခ်ဥ္ခ်ဥ္စပ္စပ္ႀကိဳက္တဲ့သူေတြအတြက္ ခ်ဥ္ေပါင္မ ွ်စ္ေႀကာ္ ဟင္းေကာင္းေလးတစ္ခြက္နဲ႕ မိတ္ဆက္ေပးခ်င္ပါတယ္။

ပါ၀င္ပစၥည္း

  • ခ်ဥ္ေပါင္၇ြက္
  • မ်ွစ္ (ျပဳတ္ထားပါ)
  • ၾကက္သြန္နီ (ေထာင္းထားပါ)
  • ၾကက္သြန္ ျဖဴ (ေထာင္းထားပါ)
  • ပုဇြန္ေျခာက္ (ေရေဆးၿပီး မႊေနေအာင္ေထာင္းထားပါ)

  • ငပိ
  • ဆား၊ ဆႏြင္း
  • Dashiမႈန္႔
  • င၇ုတ္ႏွစ္
  • ဆီ
  • င၇ုတ္သီးစိမ္း

ျပဳလုုပ္နည္း

၁။ ဒယ္အိုးထဲ ဆီထည့္ ပူလာလ်ွင္ ၾကက္သြန္နီျဖဴေထာင္း ဆႏြင္းထည့္ၿပီး ဆီသတ္ပါ။

၂။ ပုဇြန္ေျခာက္ထည့္ပါ။

၃။ ေမႊးလာလ်ွင္ င၇ုတ္ႏွစ္၊ ငပ္ိ ထည့္ပါ။

၄။ မ်ွစ္ကို ဆား၊dashiမႈန္႔နယ္ၿပီး ထည့္ပါ။

၅။ အနည္းငယ္လိပ္လာလ်ွင္ ခ်ဥ္ေပါင္ရြက္ထည့္ပါ

၆။ အရသာ စိတ္ႀကိဳက္ျပင္ဆင္ျပီး စိတ္ႀကိဳက္ အေနအထားလ်ွင္ရလ်ွ ငရုုတ္သီးစိမ္းအုပ္ရ်္ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါသည္။

Credit: Yadana Cooking