(Unicode)

အားလုံးပဲ မင်္ဂလာပါ။ ကြက်ဥကြော်ကို လှလှပပလေးနဲ့ အရသာရှိအောင် ဘယ်လိုကြော်မလဲ၊ ကြက်ကြော်ကို ပုံမှန်ကြော်နေကျမဟုတ်ဘဲ KFC က ကြက်ကြော်ပုံစံမျိုးဖြစ်အောင် ဘယ်လိုကြောမလဲ စတဲ့ နည်းလမ်းကောင်းလေးတွေကို ဒီဆောင်းပါးလေးထဲမှာ ဝေမျှပေးသွားချင်ပါတယ်။

ကြက်ဥ Half-Fried ကို အမြင်လှအောင် ဘယ်လိုကြော်ရမလဲ

ကြက်ဥကို ဒယ်အိုးထဲ ဖောက်ထည့်လိုက်တဲ့အခါ ကြက်ဥအကာကို ဘေးဘက်ဆီသို့ ညီညီညာညာ ပြန့်နှံ့သွားဖို့အတွက် ဒယ်အိုးကို အနည်းငယ် စောင်းပေးလိုက်ပါ။ ထို့နောက် အိုးအဖုံး ဖုံးထားလိုက်ပါ။ ဒါဆိုရင်တော့ ပြီးပြည့်စုံတဲ့ ကြက်ဥ Half-Fried လေးရရှိသွားပါပြီ။

ကြက်ဥ Half-Fried ကြော်နည်း နောက်တစ်မျိုး

ကြက်ဥကို ဒယ်အိုးထဲ ဖောက်ထည့်ပြီးတဲ့နောက်မှာ ကြက်ဥရဲ့ဘေးဘက်နံရံကနေ ရေအနည်းငယ် လောင်းထည့်လိုက်ပါ။ ထို့နောက် အိုးအဖုံးကို ဖုံးထားလိုက်ပါ။ ဒါဆိုရင်တော့ ကြက်ဥ Half-Fried လေးက အရည်လေးနဲ့ ပြည့်နေတဲ့ ကြက်ဥကြော်လေးဖြစ်သွားပါပြီ။

KFC က ကြက်ကြော်လေး ရအောင် ဘယ်လိုကြော်ရမလဲ

ကြော်မယ့် ကြက်သားတုံးကို အုတ်ဂျုံနဲ့ ကပ်ပေးလိုက်ပါ။ ဒါဆိုရင်တော့ KFC က ပုံစံအတိုင်း ကြက်ကြော်လေး ရရှိသွားပါပြီ။

အသား၊ ငါးနဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ လှီးဖြတ်တဲ့အခါ စဉ်းနီတုံးက ချော်မနေအောင် ဘယ်လိုလုပ်ရမလဲ

စဉ်းနီတုံးရဲ့အောက်မှာ ရေစိုတဘက်လေး ခံထားလိုက်ပါ။ ပလပ်စတစ်ကို လက်ပေါ်မှာ ပတ်ထားပြီးနောက် ရရှိလာတဲ့ ပလပ်စတစ်ကွင်းကို စဉ်းနီတုံးရဲ့ ထောင့်တစ်ဖက်တစ်ချက်စီမှာ ထားထားလိုက်ပါ။ ဒါဆိုရင်တော့ စဉ်းနီတုံးက ချောနေမှာ မဟုတ်တော့ပါဘူး။

ကြက်ဥကို လွယ်လွယ်ကူကူနဲ့ မြန်မြန်ဆန်ဆန်အခွံခွာကြမယ်

ကြက်ဥအခွံခွာတဲ့အခါ ကြက်ဥအကာတွေက အခွံနဲ့ အရမ်းကပ်နေပြီး ခွာမရဖြစ်နေတတ်ပါတယ်။ ခွာလိုက်တဲ့အခါမှာလည်း ကြက်ဥအကာတွေက အခွံနဲ့အတူတူ ပဲ့ပါသွားတတ်လို့ စိတ်ညစ်နေတယ်ဆိုရင် အခုဖော်ပြပေးမယ့် နည်းလမ်းလေးကို အသုံးပြုပေးလို့ရပါတယ်။

ကြက်ဥ မပြုတ်ခင်မှာ မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါနဲ့ ရှာလကာရည်အနည်းငယ်ကို ကြက်ဥပြုတ်မယ့် ရေထဲသို့ ထည့်လိုက်ပါ။ ပြီးမှ ကြက်ဥများကို ပြုတ်ပေးလိုက်ပါ။ ဒါဆိုရင်တော့ ကြက်ဥပြုတ်ပြီးတဲ့အခါ လွယ်လွယ်ကူကူနဲ့ မြန်မြန်ဆန်ဆန်အခွံခွာလိုက်လို့ရပါပြီ။

လိမ္မော်ခွံ၊ သံပုယိုသီးအခွံ စတဲ့ သစ်သီးများကို လွယ်လွယ်ကူကူနဲ့ မြန်မြန်ဆန်ဆန် အခွံခွာချင်တယ်ဆိုရင်

လိမ္မော်သီး၊ သံပုယိုသီး၊ ရှောက်သီး စတဲ့ သစ်သီးများကို မိုက်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာ စက္ကန့် ၂၀ ခန့်ထည့်ထားပြီး အပူပေးလိုက်ပါ။ ဒါဆိုရင်တော့ သင့်ရဲ့သစ်သီးက အခွံခွာရတာ ပိုမိုလွယ်ကူမြန်ဆန်ပါတယ်။

Source: Brightside.me

(Zawgyi)

အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ ၾကက္ဥေၾကာ္ကို လွလွပပေလးနဲ႔ အရသာရွိေအာင္ ဘယ္လိုေၾကာ္မလဲ၊ ၾကက္ေၾကာ္ကို ပံုမွန္ေၾကာ္ေနက်မဟုတ္ဘဲ KFC က ၾကက္ေၾကာ္ပံုစံမ်ိဳးျဖစ္ေအာင္ ဘယ္လိုေၾကာမလဲ စတဲ့ နည္းလမ္းေကာင္းေလးေတြကို ဒီေဆာင္းပါးေလးထဲမွာ ေဝမွ်ေပးသြားခ်င္ပါတယ္။

ၾကက္ဥ Half-Fried ကို အျမင္လွေအာင္ ဘယ္လိုေၾကာ္ရမလဲ

ၾကက္ဥကို ဒယ္အိုးထဲ ေဖာက္ထည့္လိုက္တဲ့အခါ ၾကက္ဥအကာကို ေဘးဘက္ဆီသို႔ ညီညီညာညာ ျပန္႔ႏွံ႔သြားဖို႔အတြက္ ဒယ္အိုးကို အနည္းငယ္ ေစာင္းေပးလိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ အိုးအဖံုး ဖံုးထားလိုက္ပါ။ ဒါဆိုရင္ေတာ့ ၿပီးျပည့္စံုတဲ့ ၾကက္ဥ Half-Fried ေလးရရွိသြားပါၿပီ။

ၾကက္ဥ Half-Fried ေၾကာ္နည္း ေနာက္တစ္မ်ိဳး

ၾကက္ဥကို ဒယ္အိုးထဲ ေဖာက္ထည့္ၿပီးတဲ့ေနာက္မွာ ၾကက္ဥရဲ႕ေဘးဘက္နံရံကေန ေရအနည္းငယ္ ေလာင္းထည့္လိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ အိုးအဖံုးကို ဖံုးထားလိုက္ပါ။ ဒါဆိုရင္ေတာ့ ၾကက္ဥ Half-Fried ေလးက အရည္ေလးနဲ႔ ျပည့္ေနတဲ့ ၾကက္ဥေၾကာ္ေလးျဖစ္သြားပါၿပီ။

KFC က ၾကက္ေၾကာ္ေလး ရေအာင္ ဘယ္လိုေၾကာ္ရမလဲ

ေၾကာ္မယ့္ ၾကက္သားတံုးကို အုတ္ဂ်ံဳနဲ႔ ကပ္ေပးလိုက္ပါ။ ဒါဆိုရင္ေတာ့ KFC က ပံုစံအတိုင္း ၾကက္ေၾကာ္ေလး ရရွိသြားပါၿပီ။

အသား၊ ငါးနဲ႔ ဟင္းသီးဟင္းရြက္မ်ား လွီးျဖတ္တဲ့အခါ စဥ္းနီတံုးက ေခ်ာ္မေနေအာင္ ဘယ္လိုလုပ္ရမလဲ

စဥ္းနီတံုးရဲ႕ေအာက္မွာ ေရစိုတဘက္ေလး ခံထားလိုက္ပါ။ ပလပ္စတစ္ကို လက္ေပၚမွာ ပတ္ထားၿပီးေနာက္ ရရွိလာတဲ့ ပလပ္စတစ္ကြင္းကို စဥ္းနီတံုးရဲ႕ ေထာင့္တစ္ဖက္တစ္ခ်က္စီမွာ ထားထားလိုက္ပါ။ ဒါဆိုရင္ေတာ့ စဥ္းနီတံုးက ေခ်ာေနမွာ မဟုတ္ေတာ့ပါဘူး။

ၾကက္ဥကို လြယ္လြယ္ကူကူနဲ႔ ျမန္ျမန္ဆန္ဆန္အခြံခြာၾကမယ္

ၾကက္ဥအခြံခြာတဲ့အခါ ၾကက္ဥအကာေတြက အခြံနဲ႔ အရမ္းကပ္ေနၿပီး ခြာမရျဖစ္ေနတတ္ပါတယ္။ ခြာလိုက္တဲ့အခါမွာလည္း ၾကက္ဥအကာေတြက အခြံနဲ႔အတူတူ ပဲ့ပါသြားတတ္လို႔ စိတ္ညစ္ေနတယ္ဆိုရင္ အခုေဖာ္ျပေပးမယ့္ နည္းလမ္းေလးကို အသံုးျပဳေပးလို႔ရပါတယ္။

ၾကက္ဥ မျပဳတ္ခင္မွာ မုန္႔ဖုတ္ဆိုဒါနဲ႔ ရွာလကာရည္အနည္းငယ္ကို ၾကက္ဥျပဳတ္မယ့္ ေရထဲသုိ႔ ထည့္လိုက္ပါ။ ၿပီးမွ ၾကက္ဥမ်ားကို ျပဳတ္ေပးလိုက္ပါ။ ဒါဆိုရင္ေတာ့ ၾကက္ဥျပဳတ္ၿပီးတဲ့အခါ လြယ္လြယ္ကူကူနဲ႔ ျမန္ျမန္ဆန္ဆန္အခြံခြာလိုက္လို႔ရပါၿပီ။

လိေမၼာ္ခြံ၊ သံပုယိုသီးအခြံ စတဲ့ သစ္သီးမ်ားကို လြယ္လြယ္ကူကူနဲ႔ ျမန္ျမန္ဆန္ဆန္ အခြံခြာခ်င္တယ္ဆိုရင္

လိေမၼာ္သီး၊ သံပုယိုသီး၊ ေရွာက္သီး စတဲ့ သစ္သီးမ်ားကို မိုက္ခရိုေဝ့ဖ္ထဲမွာ စကၠန္႔ ၂၀ ခန္႔ထည့္ထားၿပီး အပူေပးလိုက္ပါ။ ဒါဆိုရင္ေတာ့ သင့္ရဲ႕သစ္သီးက အခြံခြာရတာ ပိုမိုလြယ္ကူျမန္ဆန္ပါတယ္။

Source: Brightside.me