ေမြးေန႔ပြဲ၊ ပါတီပြဲတစ္ခုခု ျပဳလုပ္မွာမို႔လို႔ စားေကာင္းေသာက္ဖြယ္ေတြကို လွလွပပ ျပင္ဆင္ခ်င္ပါသလား။ ဖရဲသီးကို ျခင္းေတာင္းပံုသ႑ာန္ ျပဳလုပ္ၿပီး ထည့္ခြက္သဖြယ္ အလွဆင္ထားႏိုင္ပါတယ္။ ဒါဆိုရင္ေတာ့ အျမင္ဆန္းၿပီး အရသာလည္း ရွိတဲ့ ဖရဲသီးခြက္ထဲက သီးစံုသစ္သီးေလးကို ဘယ္လိုလွလွပပျပင္ဆင္ၾကမလဲဆိုတာ ေလ့လာၾကည့္လုိက္ရေအာင္။

ျပဳလုပ္နည္း အဆင့္ဆင့္က လြယ္ကူရိုးရွင္းတာေၾကာင့္ အားလံုးပဲ အလြယ္တကူလိုက္လုပ္ၾကည့္ႏိုင္ပါတယ္။

ဖရဲသီးျခင္းေလး ျပဳလုပ္ဖို႔အတြက္ လိုအပ္မယ့္ ပစၥည္းေတြကေတာ့ ဖရဲသီးမွည့္တစ္လံုး၊ ဓားထက္ထက္ တစ္ေခ်ာင္းႏွင့္ မိမိႏွစ္သက္ရာ သစ္သီးမ်ိဳးစံုတို႔ပဲျဖစ္ပါတယ္။

အဆင့္ (၁)

အရင္ဦးဆံုး ဖရဲသီးရဲ႕ ေဘးဘက္ကို အနည္းငယ္ လွီးျဖတ္ေပးလိုက္ပါ။ ထိုလွီးျဖတ္ထားတဲ့ေနရာကို ေအာက္ေျခဖက္မွာထားကာ အေျခညီေအာင္ ျပဳလုပ္လိုက္ပါ။

အဆင့္ (၂)

ထို႔ေနာက္ ဖရဲသီးရဲ႕ အေပၚပိုင္းကို ေလးပုံတစ္ပံုခန္႔ လွီးျဖတ္လိုက္ပါ။

အဆင့္ (၃)

ဖရဲသီးရဲ႕ အထဲကအသားေတြကို ဇြန္းျဖင့္ ခပ္ထုတ္ၿပီး ပန္းကန္လံုးတစ္လံုးထဲမွာ ဖယ္ထားလိုက္ပါ။

အဆင့္ (၄)

ဖရဲသီးမ်ား အကုန္အစင္ခပ္ထုတ္ၿပီးၿပီဆိုပါက ဖရဲသီးအခြံရဲ႕ေဘးအနားသားေတြကို အခြ်န္အတက္သဖြယ္ လွီးျဖတ္လိုက္ပါ။

အဆင့္ (၅)

ထို႔ေနာက္ ေစာေစာက ခပ္ထုတ္ထားေသာ ဖရဲသီးအသားမ်ားကို ဖရဲသီးအခြံထဲ ျပန္ထည့္ထားလိုက္ပါ။ ထို႔ေနာက္ မိမိႀကိဳက္ႏွစ္သက္ရာ သစ္သီးတစ္မ်ိဳးမ်ိဳးကို ဖရဲသီးခြက္ထဲ ထည့္ထားလိုက္ပါ။

ကဲ… ဒါဆိုရင္ေတာ့ လူႀကီးလူငယ္မေရြး ႀကိဳက္ႏွစ္သက္ၾကတဲ့ ဖရဲသီးခြက္ထဲက သီးစံုသစ္သီးေလးေတြကို အရသာရွိရွိ သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

Source: Thespruceeats.com