သောက်ဆမ်း
မျှစ်ရေစိမ် နှင့် ဆန်လှော် တာလပေါဟင်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ မျှစ်စိမ်းနုကြီးကြီး ၁ခု ဆန်လှော် လက်တစ်ဆုပ်ခန့် ကြက်သွန်နီ ၁လုံး နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ ၃တက် ခရမ်းချဉ်သီး
၁၅/၉/၂၀၂၁
ကြက်စွပ်ပြုတ်ပူပူစပ်စပ်လေး
ရာသီဥတုအေးတဲ့အချိန်မှာ ထမင်းစားရင် အရည်ဟင်းလေးတစ်ခွက်ပါမှ ပိုစားလို့ကောင်းတာဆိုတော့ ကြက်စွပ်ပြုတ်ပူပူ စပ်စပ်လေး လုပ်သောက်ရင် ရှယ်ပဲနော်။ အစပ်မကြိုက်ရင်တော့ ငရုပ်သီးမထည့်ရုံပဲပေါ့။
၃၀/၁၂/၂၀၁၉
ဝက်နံရိုးစွပ်ပြုတ်ကို ချဉ်ချဉ်စပ်စပ်လေးနဲ့ အရသာရှိအောင်လုပ်နည်း
ဝက်နံရိုးစွပ်ပြုတ်ဆိုရင်တော့ ကြိုက်တဲ့သူများမယ်လို့ ထင်ပါတယ်။ ထမင်းနဲ့ပဲစားစား၊ ဒီတိုင်းပဲစားစား စားလို့ကောင်းတာမို့ ဝက်သားကြိုက်တယ်ဆိုရင် လုပ်စားကြည့်သင့်ပါတယ်နော်။ ဝက်နံရိုးစွပ်ပြုတ်ကိုမှ မအီပဲနဲ့
၂၄/၁၂/၂၀၁၉
ခရင်မ်အရသာ ဝက်သား အာလူးစွပ်ပြုတ်
အားလုံးပဲ မင်္ဂလာပါ။ မြန်မာလူမျိုးတွေရဲ့ အဓိကအစားအစာက ထမင်းပဲ ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမဲ့ တခါတရံမှာ ထမင်း မစားချင်တဲ့
၂၉/၉/၂၀၁၉
ကြယ်ငါးပွင့်အဆင့်မှီ ဆီဒိုးနားဟိုတယ်မှ Executive Sous Chef ကိုယ်တိုင် ချက်ပြထားတဲ့ ချဉ်စပ်အရသာနဲ့ စီချွမ်စတိုင် တရုတ်ရိုးရာဟင်းချိုလေး
ဒီလိုမိုးရာသီမှာ ဟိုတယ်စတိုင် ချဉ်စပ်အရသာဟင်းရည်လေးကို အ်ိမ်မှာပဲလုပ်စားနိုင်ဖို့ Sedona က Chef ကိုယ်တိုင် ချက်ပြထားပါတယ်နော်။
၂၈/၈/၂၀၁၉
၀က်နံရိုး နဲ့ ကြာမဆိုင်
၀က်နံရိုး ကြာဆိုင်ဟင်းချို အရည်သောက်လေးပါ။ ကြာမဆိုင်အပြင် တခြား ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေပါ ထည့်ချက်ထားသည်မို့ တမူထူးခြားပြီး သောက်လို့ အရမ်းကောင်းပါတယ်။
၂၁/၁/၂၀၁၉
ခရင်မ်အရသာဆိမ့်ဆိမ့်လေးနဲ့ သောက်လို့ကောင်းတဲ့ အာလူး ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း စွပ်ပြုတ်
အားလုံးပဲ မင်္ဂလာပါ။ ဒီတစ်ခါမှာတော့ ဟင်းတစ်ခွက်တည်းနဲ့ အာဟာရအားလုံးပေါင်းစပ်ပါဝင်နေတဲ့ ဟင်းလျာပြုလုပ်နည်းလေးကို ဝေမျှပေးချင်ပါတယ်။ အာလူး ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းအပြင် ချိစ်နဲ့
၂၀/၁/၂၀၁၉
အမဲသား အာလူးစွပ်ပြုတ်ဟင်းရည်ပြုလုပ်နည်း
အမဲသားကို ကြာကြာလေးအချိန်ပေးပြီး ပြင်ဆင်ချက်ပြုတ်မယ်ဆိုရင်တော့ နူးနူးလေးနဲ့စားလို့ကောင်းတဲ့ ဟင်းလျာတစ်ပွဲရရှိပြီပေါ့။ နူးညံ့တဲ့ အမဲသားကိုမှ အာလူးလေးနဲ့ တွဲချက်လိုက်မယ်ဆိုရင် လျှာလည်သွားမယ့်
၁၅/၁/၂၀၁၉
ရုရှားစတိုင်လ် အမဲသားလုံး (သို့) ဝက်သားလုံး အာလူးစွပ်ပြုတ်ပြုလုပ်နည်း
အားလုံးပဲ မင်္ဂလာပါ။ ဒီတစ်ခါမှာတော့ အနောက်တိုင်းဟင်းလျာတစ်မျိုး ဖြစ်တဲ့ ရုရှားစတိုင်လ် အမဲသားလုံး (သို့) ဝက်သားလုံး အာလူးစွပ်ပြုတ်ပြုလုပ်နည်းလေးကို
၁၀/၁/၂၀၁၉