အားလံုးပဲ မဂၤလာပါ။ ငါးဖယ္ကေတာ့ ကေလးလူႀကီး အားလံုးႀကိဳက္ၾကတဲ့ ဟင္းအမယ္တစ္မ်ိဳးပါ။ ငါးဖယ္ကို ဟင္းခ်က္စားလို႕သလို မုန္႕တီ၊ မုန္႕ဟင္းခါး၊ စတဲ့ေနရာေတြမွာလည္း ထည့္ၿပီး စားသံုးၾကပါတယ္။

အိက်ိအိက်ိေလးနဲ႕ စားလို႕အလြန္ေကာင္းတဲ့ ငါးဖယ္ကို ဒီတစ္ခါမွာေတာ့ အသုပ္ေလးအျဖစ္ သုပ္စားၾကမယ္ေနာ္။ ျပင္ဆင္နည္းေလးကလည္း လြယ္လြယ္ေလးမို႕ အခ်ိန္တိုအတြင္းမွာ စားသံုးႏိုင္မွာျဖစ္ပါတယ္။

ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား

  • ၾကက္သြန္နီ (ပါးပါးလွီး) – ၁ လံုး (ေရစိမ္၊ စစ္ထားၿပီး)
  • ခရမ္းခ်ဥ္သီး (အေစ့ထုတ္၊ လွီးၿပီးသား) – ၂ လံုး
  • ေျမပဲေထာင္း – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း
  • ပဲမႈန္႕ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၁ ဇြန္း
  • နံနံပင္ – အနည္းငယ္

Source: Nasi Lemak Lover

  • ၾကက္သြန္နီဆီခ်က္ – လက္ဖက္ရည္ဇြန္း ၂ ဇြန္း

ျပင္ဆင္ပံုအဆင့္ဆင့္

၁။ ေၾကာ္ၿပီးသားငါးဖယ္ကို အရွည္လိုက္ေလးေတြ ပါးပါးလွီးကာ ပန္းကန္တစ္လံုးထဲထည့္ပါ။

၂။ ခရမ္းခ်ဥ္သီး၊ ေျမပဲေထာင္း၊ ပဲမႈန္႕၊ နံနံပင္၊ ဆီခ်က္တို႕ကို ေရာထည့္ကာ ႀကိဳက္ႏွစ္သက္တဲ့အတိုင္း အရသာျဖည့္စြက္ၿပီးသုပ္ေပးပါ။

၃။ ေသခ်ာႏွံ႕ေအာင္ သုပ္ေပးၿပီးေနာက္ အရသာရွိရွိ သုံးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။

Source: 196flavors.com