မဂၤလာပါေနာ္။ ဒီေန႔အိမ္မွာ ၀က္အူေခ်ာင္းေပါင္မုန္႔ၾကက္ဥလိပ္ေၾကာ္ေလး လုပ္စားၾကည့္ျဖစ္ခဲ့ပါတယ္။ စားလို႔လည္းအရမ္းေကာင္းလို႔ အိမ္က လူႀကီးေတြလည္း ႏွစ္သက္ၾကပါတယ္။ဒါ့ေၾကာင့္ Myfood Myanmar က စာဖတ္သူေတြအတြက္ မွ်ေ၀ေပးလိုက္ခ်င္ပါတယ္။
မနက္ခင္းမွာ မိသားစုနဲ႔အတူ ေ၀ေ၀ဆာဆာ စားသံုးႏိုင္ဖို႔ ျပဳလုပ္ရလြယ္ကူၿပီး အရသာရွိတ့ဲ ၀က္အူေခ်ာင္း ေပါင္မုန္႔ၾကက္ဥလိပ္ေၾကာျပဳလုပ္နည္းကိုမွ်ေ၀ေပးသြားမွာျဖစ္ပါတယ္။
ပါ၀င္ပစၥည္းေတြကေတာ့
- ေပါင္မုန္႔
- ၾကက္ဥ
- ခ်ိစ္
- ၀က္အူေခ်ာင္း
- ဆီ
ျပဳလုပ္နည္း
ၾကက္ဥကို ခေလာက္လိုက္ပါ။
ေပါင္မုန္႔ရဲ့ တစ္ဖက္ျခမ္းကို ၾကက္ဥထဲနစ္လိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ၾကက္ဥနစ္ထားတဲ့ဖက္ကေန ခ်ိစ့္ရယ္ ၀က္အူေခ်ာင္းရယ္တင္ၿပီး လိပ္လိုက္ပါ။
ၿပီးရင္ ဒယ္အိုးတစ္လံုးထဲမွာ ဆီထည့္ၿပီး ပူေအာင္သည္ပါ။
ပူလာၿပီဆိုရင္ ေစာေစာကလိပ္ထားတဲ့ ေပါင္မုန္႔ကို ၾကက္ဥနဲ႔ထပ္စိမ္ၿပီး ဆီပူထဲထည့္ကာ ေၾကာ္လိုက္ပါ။
ၾကက္ဥၾကက္တဲ့ထိ ခဏပဲေၾကာ္ရမွာပါ။
ေပါင္မုန္႔လိ္ပ္ထားတာ ေျပမသြားေစဖို႔ အတြက္ ေသခ်ာဂရုစိုက္ၿပီးေၾကာ္ေပးပါ။
ၿပီးရင္ ဓါးနဲ႔အတံုးလိုက္လွီးၿပီးစားသံုးႏိုင္ပါၿပီ။ (၀က္အူေခ်ာင္းေနရာမွာ ၾကက္အူေခ်ာင္းထည့္လို႔လည္းရပါတယ္။)
