ငွက္ေပ်ာသီးဟာ က်န္းမာေရးအတြက္ေရာ အလွအပအတြက္ပါ အသံုး၀င္တဲ့ သီးႏွံအမိ်ဳးအစားပါ။ ငွက္ေပ်ာသီးကိုစားၿပီးရင္ ငွက္ေပ်ာခြံကို လႊင့္ပစ္ေလ့ရွိၾကပါတယ္။အခုေျပာျပမဲ့ ငွက္ေပ်ာခံြရဲ့ ေကာင္းက်ိဳးေတြကို သိၿပီးရင္ေတာ့ ငွက္ေပ်ာခြံကို လႊင့္ပစ္မိေတာ့မွာမဟုတ္ပါဘူး။
ငွက္ေပ်ာသီးမွာ အမွ်င္ဓါတ္၊ ပိုတက္ဆီယမ္ဓါတ္ၾကြယ္၀စြာပါ၀င္ၿပီး အစာမေၾကတာကို ေပ်ာက္ကင္းေစလို႔ ၀မ္းမွန္ေစပါတယ္။ ငွက္ေပ်ာသီးမွာ အဲလိုဂုဏ္သတၱိေတြပါ၀င္သလိုပဲ ငွက္ေပ်ာခြံမွာလည္း အဲလိုအာနိသင္ေတြပါ၀င္ေနတာပါ။
ငွက္ေပ်ာသီးမွဲ႔နဲ႔ ငွက္ေပ်ာသီးစိမ္းမွာ ငွက္ေပ်ာသီးစိမ္းက ကိုယ္အေလးခ်ိန္ေလွ်ာ့ခ်ရမွာ ပိုေကာင္းပါတယ္။ ငွက္ေပ်ာမွဲ႕မွာလည္း ကင္ဆာကို တိုက္ဖ်က္ႏိုင္တဲ့ ဂုဏ္သတၱိေတြ အမ်ားအျပားပါ၀င္ေနပါတယ္။ မိမိႀကိဳက္ႏွစ္သက္ရာကို အသံုးျပဳလို႔ရပါတယ္။
ငွက္ေပ်ာခြံကိုစားပါဆိုရင္ေတာ့ သိပ္ၿပီးစားခ်င္ၾကမယ္မထင္ပါဘူး။ အရသာမရွိလို႔ စားဖို႔ တြန္႔ဆုတ္ေနၾကမွာေသခ်ာပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ ငွက္ေပ်ာခြံမွာ ဗီတာမင္ A၊ Lutein ဓါတ္ေတြပါ၀င္လို႔ ကင္ဆာေရာဂါကိုကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ က်န္းမာေရးအက်ိဳးေက်းဇူးေတြ အမ်ားအျပားရွိေနပါတယ္။ ဒီေတာ့ ငွက္ေပ်ာသီးခြံကို ေဖ်ာ္ရည္လုပ္ၿပီးေသာက္ရေအာင္ပါ။
ပါ၀င္ပစၥည္း
ငွက္ေပ်ာခြံ
အုန္းႏို႕
ေရခဲ
သစ္ႀကံပိုးေခါက္
ျပဳလုပ္နည္း
ပါ၀င္ပစၥည္းအားလံုးကို Blender (ေဖ်ာ္စက္) ထဲထည့္ၿပီး ေဖ်ာ္လိုက္ပါ။ ၿပီးရင္ေသာက္သံုးလို႔ရပါတယ္။
ေနာက္တစ္နည္းကေတာ့
ငွက္ေပ်ာခြံကို ေရေႏြးနဲ႔ ၁၀ မိနစ္ေလာက္ဆူဆူသည္ထားပါ။ ၿပီးရင္ မီးဖိုေပၚကခ်ၿပီး ပ်ားရည္ (သို႔) သၾကားထည့္ၿပီးေသာက္သံုးရမွာျဖစ္ပါတယ္။ ခ်ည္ခ်ည္ေလးေသာက္ခ်င္ရင္ေတာ့ သံပုရာသီးအနည္းငယ္ညွစ္ထည့္ပါ။
ငွက္ေပ်ာခြံေဖ်ာ္ရည္ကို မနက္ခင္း အစာမစားခင္မွာ ေသာက္သံုးေပးပါ။
