ငွက္ေပ်ာသီး မွည့္လာတဲ့အခါ သူ႔မွာ ပါ၀င္တဲ့ အာဟာရဓါတ္ပါ၀င္မႈကလည္းေျပာင္းလဲသြားပါတယ္။ ပိုပိုၿပီး မွည့္လာေလ ပိုၿပီး ခ်ိဳလာေလေလပါပဲ။ ငွက္ေပ်ာသီးမွာ ပါ၀င္တဲ့ အင္ဇိုင္းလ္ေၾကာင့္ျဖစ္ပါတယ္။
ငွက္ေပ်ာသီးမွည့္ကိုစားေပးတာဟာ အက်ိဳးေက်းဇူးေတြ မ်ားစြာရွိပါတယ္။ ဂ်ပန္သုေတသနပညာရွင္ေတြက ငွက္ေပ်ာသီးမွာ Antioxidant နဲ႔ ကင္ဆာကို တိုက္ဖ်က္ႏိုင္တဲ့ ဂုဏ္သတၱိေတြ ပါ၀င္တယ္ဆိုတာ ျပသခဲ့ပါတယ္။
ငွက္ေပ်ာသီးမွည့္ကိုမွ အစက္အေပ်ာက္ေတြပါတဲ့ ငွက္ေပ်ာသီးမွာ ပံုမွန္မဟုတ္တဲ့ ဆဲလ္ေတြကို တိုက္ဖ်က္ႏိုင္တဲ့ TNF ဆိုတဲ့ ဂုဏ္သတၱိတစ္မ်ိဳးပါ၀င္ပါတယ္။ အစက္အေပ်ာက္ေတြပိုမ်ားေလေလ ကိုယ္ခံအားစနစ္ကို ျမင့္တင္ေပးႏိုင္တဲ့ ဂုဏ္သတၱိေတြ ပိုမ်ားေလေလျဖစ္ၿပီး ပိုမွည့္ရင္ ကင္ဆာတိုက္ဖ်က္ႏိုင္တဲ့ ဂုဏ္သတၱိ ပိုမ်ားပါတယ္။
အားကစားသမားေတြအတြက္ကေတာ့ အားေဆးတစ္လက္ပါပဲ။
ငွက္ေပ်ာသီးမွည့္မွာ အမည္းေရာင္အစက္ ၈ စက္ပါတဲ့ ငွက္ေပ်ာသီးဟာ ငွက္ေပ်ာသီးအစိမ္းထက္ ေသြးျဖဴဆဲလ္ ပိုမ်ားပါတယ္။
ငွက္ေပ်ာသီး မွည့္ေလေလ သၾကားဓါတ္ပါ၀င္မႈမ်ားတာေၾကာင့္ သၾကားေရွာင္ေနတဲ့သူေတြအတြက္ ငွက္ေပ်ာသီးမွည့္ကိ အစားထိုး စားေပးႏိုင္ပါတယ္။ ဆီးခ်ိဳရွိတယ္ဆိုရင္ေတာ့ ငွက္ေပ်ာသီး အစိမ္းကို ျပဳတ္ေသာက္သင့္ပါတယ္။ အမွည့္ကိုစားမယ္ဆိုရင္ေတာ့ ဆရာ၀န္နဲ႔ အရင္တိုင္ပင္သင့္ပါတယ္။
