အားလံုးပဲမဂၤလာပါေနာ္။ ဒီတခါမွာေတာ့ ထမင္းစားၿပီးအခ်ိဳပြဲကို အရသာရွိရွိ တည္းႏိုင္ဖို႕အတြက္ စေတာ္ဘယ္ရီ၊ ဘလူးဘယ္ရီ၊ လိေမၼာ္သီးတို႕နဲ႔ ျပဳလုပ္ေပးလို႔ရတဲ့ အခိ်ဳပြဲ (၂) မ်ိဳးကို မွ်ေဝေပးခ်င္ပါတယ္။
ထမင္းစားၿပီး အစာေၾကေအာင္၊ အအီေျပေအာင္ အသီးအႏွံကို ရိုးရိုးမဟုတ္ဘဲ အခ်ိဳပြဲေလးျပဳလုပ္ၿပီးစားခ်င္တဲ့သူေတြအတြက္ အဆင္ေျပမွာပါေနာ္။
ေရခဲမုန္႕
ပထမဆံုး အခ်ိဳပြဲေလးကေတာ့ စေတာ္ဘယ္ရီ ၊ ဘလူးဘယ္ရီေရခဲမုန္႕ ျပဳလုပ္နည္းပဲျဖစ္ပါတယ္။
ပါဝင္ပစၥည္း
စေတာ္ဘယ္ရီသီး (၂၀) လံုး
ဘလူးဘယ္ရီသီး (၁၀) လံုး
Vanilla အနည္းငယ္ (သို႔) ႏို႕ဆီအနည္းငယ္
ျပဳလုပ္နည္း
အရင္ဆံုး စေတာ္ဘယ္ရီသီးကို အလည္အူတိုင္ေတြထုတ္ၿပီး ႏွစ္ျခမ္းျခမ္းကာ ပန္းကန္တစ္ခုထဲထည့္ထားလိုက္ပါ။ ဘလူးဘယ္ရီနဲ႔ စေတာ္ဘယ္ရီသီးကို ေရခဲေသတၱာထဲမွာ ၁ နာရီေလာက္ထားထားပါ။
အရင္ဆံုး Blender (ေဖ်ာ္စက္) ထဲကို ပါဝင္ပစၥည္းေတြထည့္ၿပီး ေဖ်ာ္ေပးလိုက္ပါ။ အားလံုး ေသခ်ာညက္သြားၿပီရင္ ခြက္ထဲထည့္ေပးလိုက္ပါ။ အဲဒီေနာက္ ေရခဲေသတၱာထဲ ထည့္ေပးလိုက္ၿပီး ေအးခဲထားလိုက္ပါ။
စားခါနီးက်မွ ဇြန္းနဲ႔ ခူးခပ္လိုက္ၿပီး ပန္းကန္ထဲထည့္ကာ သံုးေဆာင္လိုက္ပါ။
သီးစံုေရခဲသုပ္
အခုတခါမွာေတာ့ သီးစံု ေရခဲသုပ္ျပဳလုပ္နည္းကို မွ်ေဝေပးသြားမွာပါ။
ပါဝင္ပစၥည္း
စေတာ္ဘယ္ရီ
ဘလူးဘယ္ရီ
လိေမၼာ္သီး
ပန္းသီး
တျခားမိမိႏွစ္သက္ရာအသီးမ်ား
ေရခဲ
ႏုိ႕ဆီ
ဒိန္ခ်ဥ္
ျပဳလုပ္နည္း
အရင္ဆံုး အသီးအႏွံေတြကို ေရေသခ်ာေဆးၿပီး ေရခဲေသတၱာထဲမွာ တစ္နာရီေလာက္ ခဏထည့္ထားလိုက္ပါ။
အဲဒီေနာက္ ေရခဲတံုးေလးေတြကို က်ိတ္စက္ (ေဖ်ာ္စက္) ထဲထည့္ၿပီး အမႈန္႕ေလးေတြျဖစ္ေအာင္က်ိတ္လိုက္ပါ။
ႏို႕ဆီနဲ႔ ဒိန္ခ်ဥ္ကိုလည္း အတူတူေရာၿပီး က်ိတ္လိုက္ပါ။ ပန္းေရာင္ေလးနည္းနည္းသန္းခ်င္ရင္ စေတာ္ဘယ္ရီသီးအနည္းငယ္ထည့္ၿပီး က်ိတ္ေပးပါ။
အဲဒီေနာက္ အမႈန္႕ေလးေတြျဖစ္သြားတဲ့ ေရခဲမုန္႕ကိုေအာက္မွာထား အသီးအႏွံေတြကို အေပၚကေနတင္လိုက္ပါ။
အဲဒီေနာက္ ႏို႕ဆီနဲ႔ ဒိန္ခ်ဥ္ေရာထားတာကို အေပၚကေန ေလာင္းခ်လိုက္ၿပီး သံုးေဆာင္ႏိုင္ပါၿပီ။
စေတာ္ဘယ္ရီနဲ႔ ဘလူးဘယ္ရီသီးေကာင္းေကာင္း ဘယ္မွာဝယ္ရမလဲ။
ခု Recipe မွာပါတဲ့ ဘလူးဘယ္ရီတို႔၊ စေတာ္ဘယ္ရီသီးေတြနဲ႔ အျခားပါ၀င္ပစၥည္းေတြကို Marketplace ရဲ႕ US Fair ၀ယ္ယူႏိုင္ပါတယ္။ US က တိုက္ရိုက္တင္သြင္းတဲ့ စားေသာက္ကုန္ပစၥည္းမ်ိဳးစံုကို ေရာင္းခ်မယ့္ US Fair ကို ၾသဂုတ္လ (၁၆)ရက္ကေန (၃၀) ရက္ေန႔အထိ က်င္းပျပဳလုပ္သြားမွာမို႕ အစားအေသာက္ဆန္းဆန္းေလးေတြ ျပဳလုပ္စားေသာက္ခ်င္သူေတြ လက္မလႊတ္သင့္တဲ့ အခြင့္အေရးကို Value add အေနနဲ႔လမ္းညႊန္လိုက္တယ္ေနာ္။
