သင္ ေန႔စဥ္စားသံုးေနတဲ့အစားအစာေတြက သင့္က်န္းမာေရးကို ရာႏႈန္းျပည့္အေထာက္အပံ့ေပးႏိုင္တယ္လို႔ ယံုၾကည္ပါသလား။

ေပါင္မုန္႔စားတဲ့အခါ ညွပ္စားေလ့ရွိတဲ့ ခ်ိစ္၊ ေဆာ့စ္နဲ႔ အျခားေသာ အစားအစာေတြက သင့္ရဲ႕အစာအိမ္ကို ထိခိုက္ေစႏိုင္ပါတယ္။ ဒါက ဘာ့ေၾကာင့္လဲဆိုေတာ့ ထိုအစားအစာေတြက အက္ဆစ္ဓာတ္လြန္ကဲေနတဲ့အတြက္ေၾကာင့္ပဲျဖစ္ပါတယ္။

အက္ဆစ္ဓာတ္လြန္ကဲတဲ့အစားအစာမ်ားကို စားသံုးျခင္းေၾကာင့္ ရင္ပူျခင္း၊ ဗိုက္ေအာင့္ျခင္း၊ မအီမသာျဖစ္ျခင္း စတဲ့ က်န္းမာေရးျပႆနာမ်ားကို ခံစားရႏိုင္ပါတယ္။

အက္ဆစ္ဓာတ္မ်ားျပားတဲ့အစားအစာေတြက ဘယ္လိုအစားအစာေတြျဖစ္မလဲ

လူသားမ်ားေန႔စဥ္စားသံုးေနတဲ့အစားအစာမ်ား၊ ေဖ်ာ္ရည္တိုင္းမွာ pH ပမာဏေတြ ပါဝင္ပါတယ္။ pH ပမာဏ ၁ ကေန ၁၄ အထိ တိုင္းတာခ်က္မ်ားအရ pH ပမာဏ ၇ ေအာက္နည္းတဲ့ အစားအစာေတြက အက္စစ္ဓာတ္လြန္ကဲတဲ့အစားအစာေတြလို႔ သတ္မွတ္ထားၾကပါတယ္။

စပ္ေသာ အစားအစာမ်ားႏွင့္ ေဆာ့စ္အခ်ဥ္ရည္မ်ား

ငရုတ္ေဆာ့စ္ရဲ႕ pH ပမာဏကေတာ့ ၂.၈ ကေန ၃.၇ အထိပဲရွိတာေၾကာင့္ စားသံုးမိတာနဲ႔ သင့္ရဲ႕အစာအိမ္ကို ဒုကၡေပးမွာပဲျဖစ္ပါတယ္။

ကာဖိန္းဓာတ္ပါဝင္ေသာ ေဖ်ာ္ရည္မ်ား

ေကာ္ဖီတစ္ခြက္မွာ pH ပမာဏ ၄ အထိရွိပါတယ္။ Black Tea မွာေတာ့ pH ၄.၉ ကေန ၅.၅ အထိရွိၿပီး Green Tea မွာေတာ့ pH 7 ကေန 10 အထိရွိပါတယ္။ စြမ္းအားျဖည့္အခ်ိဳရည္ေတြမွာေတာ့ pH 3.4 အထိပဲရွိပါတယ္။ ဒါ့ေၾကာင့္ ထိုေဖ်ာ္ရည္မ်ား ေသာက္သံုးျခင္းကို တတ္ႏိုင္သမွ်ေလ်ာ့ခ်သင့္ပါတယ္။

အခ်ဥ္ဓာတ္ ၾကြယ္ဝေသာ သစ္သီးႏွင့္ ေဖ်ာ္ရည္မ်ား

သံပုယိုသီးမွာေတာ့ pH 2.2 ကေန 2.4 အထိရွိၿပီး Grapefruit သီးမွာေတာ့ pH 3 မွ 3.7 ၾကား၊ လိေမၼာ္သီးမွာေတာ့ pH 3 နဲ႔ 4 ၾကား အသီးသီးရွိပါတယ္။ ရင္ပူျခင္းနဲ႔ မအီမသာျဖစ္ျခင္းမွ ကင္းေဝးလိုတယ္ဆိုရင္ေတာ့ အခ်ဥ္ဓာတ္ၾကြယ္ဝတဲ့သစ္သီးမ်ားကို ေရွာင္ၾကဥ္သင့္ပါတယ္။

ခရမ္းခ်ဥ္သီး

ခရမ္းခ်ဥ္သီးမွာေတာ့ pH ပမာဏ 4.3 နဲ႔ 4.9 ၾကား၊ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေဖ်ာ္ရည္မွာေတာ့ 4.1 နဲ႔ 4.6 ၾကားရွိပါတယ္။ ခရမ္းခ်ဥ္သီးအႏွစ္မွာေတာ့ 4.3 နဲ႔ 4.5 ၾကားရွိပါတယ္။

အယ္လ္ကိုေဟာပါဝင္ေသာ ယမကာေဖ်ာ္ရည္မ်ား

ယမကာေဖ်ာ္ရည္နဲ႔ ဝိုင္ေတြထဲမွာေတာ့ pH ပမာဏ 2.5 နဲ႔ 4.5 ၾကားသာ ရွိတာေၾကာင့္ မ်ားမ်ားေသာက္သံုးမိမယ္ဆိုရင္ေတာ့ အစာအိမ္အခ်ဥ္ေပါက္ျခင္းကို ႀကံဳေတြ႔ခံစားရႏိုင္ပါတယ္။

အစားထိုးစားသံုးသင့္ေသာ အစားအစာမ်ား

အထက္ပါေဖာ္ျပခဲ့ေသာ အစားအစာမ်ား စားသံုးမယ့္အစား ကညႊတ္၊ သၾကားမုန္လာ၊ ပန္းေဂၚဖီစိမ္း၊ ပန္းေဂၚဖီ၊ မုန္လာဥနီ၊ တရုတ္နံနံ၊ ေဂၚဖီထုပ္၊ ခရမ္းသီး၊ ကိုက္လန္၊ ၾကက္သြန္ၿမိတ္၊ မႈိ၊ ပဲအမ်ိဳးမ်ိဳး၊ ငရုတ္ပြ၊ အာလူး၊ ေရႊဖရံုသီး၊ မုန္လာဥျဖဴ၊ ဟင္းႏုႏြယ္၊ ကန္စြန္းဥ၊ ဖရဲသီး၊ ငွက္ေပ်ာသီး၊ ၾကက္သား၊ ငါးႏွင့္ ၾကက္ဥအကာ စတဲ့အစားအစာမ်ားကို စားသံုးေပးႏိုင္ပါတယ္။

Source: Brightside.me