(Zawgyi)

အမွ်င္ဓာတ္ၾကြယ္၀တဲ့အစားအစာေတြက အရိုးက်န္းမာေရးအတြက္ အေထာက္အကူျပဳေၾကာင္း သုေတသနရလဒ္တစ္ခုအရသိရပါတယ္။

အမွ်င္ဓာတ္ပါ၀င္တဲ့ အစားအစာေတြ ပိုစားေလေလ အဆစ္အျမစ္ေရာင္ရမ္းတဲ့ေရာဂါကို သက္သာေစၿပီး အရိုးေတြကို သန္မာေစပါတယ္။

Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU) တကၠသိုလ္ရဲ႕ သုေတသနအဖြဲ႔က ၾကြက္ေတြကို အသံုးျပဳၿပီး စမ္းသပ္ခဲ့ပါတယ္။ အဆစ္အျမစ္ေရာင္တဲ့ေရာဂါနဲ႔ အရိုးပြေနတဲ့ၾကြက္ေတြကို အမွ်င္ဓာတ္ၾကြယ္၀တဲ့ အစားအစာကိုေကၽြးၿပီး စမ္းသပ္ခဲ့ပါတယ္။

အမွ်င္ဓာတ္ေတြက အရိုးရဲ႕ က်န္းမာေရးကို အေထာက္အကူျပဳေပးတာကို အံ့ၾသြဖြယ္ေတြ႔ရွိရပါတယ္။

အမွ်င္ဓာတ္ကို ၿဖိဳခြဲလိုက္တဲ့အခါမွာ Fatty အက္ဆစ္ေတြ ထြက္ရွိလာၿပီး အရိုးကို သန္မာေစပါတယ္။

သုေတသနကို ဦးေဆာင္လုပ္ေဆာင္ခဲ့သူ ေဒါက္တာ Mario Zaiss က အမွ်င္ဓာတ္ပါ၀င္တဲ့ အစားအစာေတြမွာ ေရာင္ရမ္းမႈကို ေလ်ာ့က်ေစၿပီး အရိုးသိပ္သည္းမႈကို ေထာက္ပံ့ေပးတယ္လို႔ဆိုပါတယ္။

အမွ်င္ဓာတ္ၾကြယ္၀တဲ့ ေကာက္ပဲသီးႏွံ၊ ဟင္းသီးဟင္းရြက္နဲ႔ အသီးအႏွံေတြက ခႏၶာကိုယ္ရဲ႕ တျခားက်န္းမာေရးအတြက္သာမက အရိုးကိုပါ သိပ္သည္းေစပါတယ္။

(Unicode)

အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့အစားအစာတွေက အရိုးကျန်းမာရေးအတွက် အထောက်အကူပြုကြောင်း သုတေသနရလဒ်တစ်ခုအရသိရပါတယ်။

အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်တဲ့ အစားအစာတွေ ပိုစားလေလေ အဆစ်အမြစ်ရောင်ရမ်းတဲ့ရောဂါကို သက်သာစေပြီး အရိုးတွေကို သန်မာစေပါတယ်။

Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg (FAU) တက္ကသိုလ်ရဲ့ သုတေသနအဖွဲ့က ကြွက်တွေကို အသုံးပြုပြီး စမ်းသပ်ခဲ့ပါတယ်။ အဆစ်အမြစ်ရောင်တဲ့ရောဂါနဲ့ အရိုးပွနေတဲ့ကြွက်တွေကို အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာကိုကျွေးပြီး စမ်းသပ်ခဲ့ပါတယ်။

အမျှင်ဓာတ်တွေက အရိုးရဲ့ ကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုပေးတာကို အံ့သြွဖွယ်တွေ့ရှိရပါတယ်။

အမျှင်ဓာတ်ကို ဖြိုခွဲလိုက်တဲ့အခါမှာ Fatty အက်ဆစ်တွေ ထွက်ရှိလာပြီး အရိုးကို သန်မာစေပါတယ်။

သုတေသနကို ဦးဆောင်လုပ်ဆောင်ခဲ့သူ ဒေါက်တာ Mario Zaiss က အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်တဲ့ အစားအစာတွေမှာ ရောင်ရမ်းမှုကို လျော့ကျစေပြီး အရိုးသိပ်သည်းမှုကို ထောက်ပံ့ပေးတယ်လို့ဆိုပါတယ်။

အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့ ကောက်ပဲသီးနှံ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ အသီးအနှံတွေက ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ တခြားကျန်းမာရေးအတွက်သာမက အရိုးကိုပါ သိပ်သည်းစေပါတယ်။